健康猪肉干

食材:
猪肉泥500克,糖、黑胡椒粉、料酒、鱼露、蚝油、生抽、白芝麻、蜂蜜适量
做法:
1、将所有调料(除白芝麻、蜂蜜以外)加入肉泥中,顺时针搅好,冷藏2小时入味。

2、把肉泥放在锡纸上,加盖保鲜膜,然后杆成6毫米左右的肉饼。

3、表面撒上白芝麻,再轻杆一下。

4、放入预热200度的烤箱烤15分钟,翻面,表面刷上蜂蜜烤10分钟,再翻面刷蜂蜜再烤5分钟,取出放凉即可。(可以根据自家的烤箱)
健康猪肉干
食材:
猪肉泥500克,糖、黑胡椒粉、料酒、鱼露、蚝油、生抽、白芝麻、蜂蜜适量
做法:
1、将所有调料(除白芝麻、蜂蜜以外)加入肉泥中,顺时针搅好,冷藏2小时入味。
2、把肉泥放在锡纸上,加盖保鲜膜,然后杆成6毫米左右的肉饼。
3、表面撒上白芝麻,再轻杆一下。
4、放入预热200度的烤箱烤15分钟,翻面,表面刷上蜂蜜烤10分钟,再翻面刷蜂蜜再烤5分钟,取出放凉即可。(可以根据自家的烤箱)
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