健康猪肉干

健康猪肉干

　　食材：

　　猪肉泥500克，糖、黑胡椒粉、料酒、鱼露、蚝油、生抽、白芝麻、蜂蜜适量

　　做法：

　　1、将所有调料(除白芝麻、蜂蜜以外)加入肉泥中，顺时针搅好，冷藏2小时入味。

制作过程

　　2、把肉泥放在锡纸上，加盖保鲜膜，然后杆成6毫米左右的肉饼。

制作过程

　　3、表面撒上白芝麻，再轻杆一下。

制作过程

　　4、放入预热200度的烤箱烤15分钟，翻面，表面刷上蜂蜜烤10分钟，再翻面刷蜂蜜再烤5分钟，取出放凉即可。(可以根据自家的烤箱)