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适合电脑族的防辐射早点 黑芝麻馒头(组图)

A-A+2014年2月20日07:10新浪博客评论

  这是一款黑白相间。营养美味。简单易做的主食。黑芝麻具有补肝肾、乌发养颜的功效。另外,由于黑芝麻具有防辐射功效,所以黑芝麻馒头也非常适合孕妈妈和电脑一族食用呢!

黑芝麻馒头黑芝麻馒头

  原料:

  面粉480克,牛奶250克,白糖15克,发酵粉2克,黑芝麻40克。

  制作步骤:

  图1:黑芝麻炒熟晾凉备用。

黑芝麻馒头黑芝麻馒头

  图2:牛奶化开酵母粉,放入黑芝麻。白糖.面粉,和成面团。

  图3:盖保鲜膜,静置温暖处醒发到2倍大。

  图4:取出发酵后的面团,反复揉至表面光滑,揪成约120克大小的面剂。

  图5:取其中一个面剂,反复揉搓至柔软。光洁。

制作步骤制作步骤

  图6:往中间聚拢,揉搓成球形,双手整形,搓高呈圆柱形。

  图7:蒸蓖刷油,将醒好的馒头码在蒸蓖上。

  图8:静置醒发半小时左右后,明显增大。

  图9:蒸锅放水,大火将水烧开,转中火,蒸25分钟。关火,焖5分钟开盖子取出晾凉即可。

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