新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>简单厨房>正文

家庭主妇教你简单制作秘汁芝麻烤翅(组图)

A-A+2014年2月20日07:10新浪博客评论

  鸡翅好吃,腌渍时间不可少,过夜尤佳!如果腌渍时间过短,不能入味,则外皮有味,内里寡淡。今天分享一个巧方法,能帮助快速入味的!正面用刀划两刀,烘烤后开口很漂亮,更容易入味。反面用牙签扎眼,这样不会破坏品相,也因为扎眼而方便入味哦!一正一反,一定要记住喽!

烤翅烤翅

 

  原料:

  主料:翅中12个。

  腌料:米酒10ml、麦芽糖1大勺、排骨酱1勺、耗油2勺、番茄酱1勺、泰式甜辣酱1勺,老抽2勺,芝麻适量。

  制作步骤:

  图1:鸡翅中洗净。

  图2:正面用刀划两刀。

  图3:背面,用牙签插眼。

制作步骤制作步骤

  图4:控干水份。

  图5:放入腌料,腌渍数小时,过夜最佳!

  图6:烤盘放锡纸,将腌好的翅中码在烤盘上,浇上少许料汁。

  图7:烤箱预热,200度,烤20分钟。

制作步骤制作步骤

  图8:出炉前5分钟,刷少许腌料,烤完出炉即可。

  图9:出炉装盘即可。

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部