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美食>简单厨房>正文

唤醒味蕾的温暖早餐 香甜法式水果面包(组图)

A-A+2014年2月25日07:10新浪博客评论

  法式水果面包

法式水果面包法式水果面包

  材料:

  主料:厚土司2片、鸡蛋2个、牛奶80ml

  配料:蓝莓果酱适量、草莓4颗、黄油15g

  准备:

  土司沿对角线切开,鸡蛋打散;

制作过程制作过程

  做法:

  1.将牛奶倒入一只干净的碗中;

  2.倒入打匀的鸡蛋液;

  3.将二者充分搅拌均匀;

  4.混合好的蛋奶液放入深盘,将土司浸入至完全渗透;

制作过程制作过程

  5.锅中放入黄油,加热至溶化;

  6.放入浸满蛋奶液的厚土司;

  7.小火煎至一面金黄,翻面将另一面煎黄;

  8.煎好的土司放入盘中,浇上蓝莓果酱,配上水果节可以开动了。

制作过程制作过程

  心得分享:

  1.做这款面包牛奶一定不要省略,否则会失去那股奶香味儿;

  2.煎面包片最好使用黄油,香味更浓郁;

  3.煎至蛋液凝固即可,软软嫩嫩口感最好;

  4.搭配的水果可以根据个人喜好选择。

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