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融入烧烤风的益智早餐 金针菇鸡蛋饼(组图)

A-A+2014年2月25日07:00新浪博客评论

  整棵的金针菇,有长度,不易咀嚼,容易卡到,所以并不十分适合年龄小的孩子。如果你是为了年龄偏小的孩子准备,则考虑将金针菇切段处理哦!

金针菇鸡蛋饼金针菇鸡蛋饼

  原料:

  鸡蛋、金针菇、香肠、蒜、盐、玉米、白胡椒粉、孜然粉。

  制作步骤:

  1、金针菇洗净,切掉尾部。

  2、鸡蛋打入碗内,舀入一勺玉米粉。

  3、加入少许盐,加入少许清水,搅拌均匀,成蛋糊。

  4、蒜切片。

制作步骤制作步骤

  5、香肠切片。

  6、平底锅烧热,倒油少许,放入金针菇和香肠片、蒜片。

  7、略煎,翻面。

  8、倒入蛋液。

  9、晃动锅子,使其呈圆形。

  10、撒上少许白胡椒粉。

制作步骤制作步骤

  11、撒上少许孜然粉。

  12、略煎至四周呈黄色,略翘起。

  13、将其托出锅即可,也可以翻面略煎。

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