我们家香蕉、苹果、大鸭梨一直都是我公公婆婆为我们无偿供应的,他们总担心我们俩不吃水果。每次去公婆家吃饭,他们都会准备好一些新鲜的水果让我们带回来,要是最近忙,没工夫去看他们,他俩还会借着遛弯路过我家的名义给我们送水果过来。我爸妈也经常给我们送来些水果、酸奶、杏仁什么的。反正双方父母都有我们家的钥匙,来之前也不用打招呼。总之不管我们多大了,他们对我们都不放心,依然把我们当成孩子,一直无私的默默奉献着他们的爱。
婆婆知道阿呆喜欢吃香蕉,每次都会买些香蕉送过来。不过吃的总没送的快,有时香蕉皮都被放黑了也没来不得及吃。这些软塌塌的香蕉做马芬蛋糕最合适不过了,比用新鲜香蕉做的蛋糕味道更浓,而且还甜。做好的蛋糕我们留一部分当早餐,剩下的送到公婆家。自己在家做的蛋糕比外面买的实惠多了,他们也很喜欢,皆大欢喜O(∩_∩)O~
马芬蛋糕制作很简单,在国外是一种非常家常的点心,而且做马芬很随心,可以往里面任意添加自己喜欢的原料,制作属于自己的马芬蛋糕。
香蕉核桃马芬
原料:低筋面粉170克、黄油110克、鸡蛋50克、细砂糖65克、香蕉泥170克、熟核桃仁50克、牛奶30ML,泡打粉半小勺(一点点)。