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零厨艺自制减肥小零食 馋嘴的黑椒杏鲍菇(组图)

A-A+2014年3月20日07:10新浪博客评论

  杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,口感类似鲍鱼,具有独特的杏仁香味,深得人们的喜爱,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。烤杏鲍菇,做法简单,所用调味品少,仅需少许盐和黑胡椒粉即可。

黑椒杏鲍菇黑椒杏鲍菇

  原料:

  杏鲍菇一个,黄油、盐、黑胡椒各少许。

  制作步骤:

  图1:杏鲍菇洗净。

  图2:切滚刀小块。

制作步骤制作步骤

  图3:烤盘铺锡纸,将杏鲍菇散放在烤盘内,表面刷少许融化的黄油。

  图4:烤箱预热220度,将杏鲍菇放入,烤至焦黄。(我大约烤了15分钟,你们具体视自己的喜好而定即可)。

制作步骤制作步骤

  图5:将杏鲍菇取出,撒盐、黑胡椒调味即可。

  图6:晾凉后,盛盘即可。

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