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女性补血养生佳品 天然香甜的南瓜汤(组图)

A-A+2014年3月30日07:10新浪博客评论

  南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。

  南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。特别是在例假的时候多吃一点有补血的作用呢。

  天然香甜的南瓜汤

南瓜汤南瓜汤

  主料:红豆200克,南瓜100克

主料主料

  配料:冰糖,清水

配料配料

  准备过程:1、将红豆洗净在清水中浸泡3——4小时;

  2、南瓜去皮,切成2厘米见方的小块。

  过程:

制作过程制作过程

  1、将浸泡好的红豆和清水一起放入锅中煮,大火煮沸后,转小火煮1小时左右;

制作过程制作过程

  2、放入切好的南瓜块,煮5、6分钟,放入冰糖,等冰糖融化,南瓜红豆汤也就好了。

  温馨提示:烧红豆的时候一定要注意水呀!以免烧干了。

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