新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>简单厨房>正文

美食达人教你制作软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

A-A+2014年4月13日07:10新浪博客评论

  海鲜泡菜芝士年糕

海鲜泡菜芝士年糕海鲜泡菜芝士年糕

  材料:鱿鱼板(白)100克、鲜虾仁10只、辣白菜100克、年糕300克

  调味料:盐1/2小匙、李锦记天成鲜一味1大匙、黑胡椒、马苏里拉芝士各适量

制作过程制作过程

  1.鱿鱼板(白)洗净后切花刀, 虾仁洗净后黑线;辣白菜切小片;

  2.小锅烧热水,水开后把鱿鱼、虾仁分别过水焯一下,捞出待用;

  3.小锅再次烧水,把年糕过水焯一下捞出待用;

  4.炒锅倒底油,把辣白菜入锅炒一下,依次放入焯好的鱿鱼、虾仁、年糕;

制作过程制作过程

  5.加盐、黑胡椒、生抽,经续翻炒;

  6.盛到烤盘内,铺平,撒上马苏里拉芝士;

  7.烤箱预热,180度烤20分钟即可。

  小贴士:

  1.鱿鱼、虾仁过水时间不要过长,而且炒制的时间也不要过长。

  2.为了增加风味,也加入1大匙韩式辣椒酱,这样盐就少放或不放。

  3.芝士要撒均匀,根据个人口味增减。

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部