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10分钟的健康早餐 营养俱全的奶香甜玉米煎饼

A-A+2014年5月27日07:00新浪博客评论

  我比较重视早餐,也喜欢在早餐上花心思,时不时变换花样,不是为了秀造型,而是为了让吃的人更舒服。有时会在微博上记录早餐,经常有同学反馈说没时间做,其实我想说,做一顿营养均衡的早餐,并不是多么难的事情,只要合理统筹安排时间,熟能生巧,很快就可以做的又快又好。

玉米煎饼 玉米煎饼

  今儿说的这款甜玉米小煎饼,就是一顿忙碌的早餐。个头很小,不仅便于操作,更便于携带。喜欢在面食中加入一些粗粮,增色增味,更增添健康元素。即使是简单快捷的小食品,也一样尽全力用足心思,这样的心情,便是生活方便携带的。

  材料:

  主料:普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个。

  配料:甜玉米粒80g、奶酪片3片(40g)、小香葱1根。

制作材料制作材料

  调料:糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉适量。

  准备:

  奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花。

  做法:

制作步骤制作步骤

  1. 面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀。

  2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀。

制作步骤制作步骤

  3. 加入糖和盐。

  4. 加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀。

  5. 锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼。

制作步骤制作步骤

  6. 小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火。

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