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美食>食尚快嘴>正文

养生:酸奶红薯绿茶等12种延年益寿的食物(附图)

A-A+2013年4月22日07:22人民网评论

  1.蓝莓。抗氧化效果好,同时富含维生素和矿物质,能预防炎症,并促进细胞产物自由基的排放,有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。

  2.三文鱼。所含欧米伽3是众多脂肪酸的来源,能加强大脑和心脏功能,起到预防认知障碍症的作用。

  3.酸奶。很好的益生菌来源,益生菌能保护免疫系统,增强抵抗疾病的功能,并帮助身体吸收食物中的营养物质。养成喝酸奶的习惯能帮助维持身体健康,预防某些癌症,并对缓解腹泻、尿道感染等都有好处。

  4.红薯。富含钾、纤维和维生素a,对视力、骨骼、生育能力、儿童生长发育都有好处,还有助于保持血压、血糖正常。

  5.绿茶。抗氧化剂含量高,能抗衰老,还有助平衡胆固醇含量。

  6.菠菜。卡路里很低,却富含维生素a和e、矿物质、钙,对人体细胞起到保护作用。一杯菠菜汁所含钙质相当于一杯牛奶所含的量。同时还对心血管系统有很多好处。

  7.番茄。富含番茄红素,能够减缓人体衰老,帮助人体抵御前列腺癌和冠心病等,同时含有许多钾、铁等微量元素以及维生素a、c、e等,经多种方法烹饪,都不会损失营养。

番茄(图片来自网络)番茄(图片来自网络)

  8.黑巧克力。含大量黄酮类化合物,能帮助保护心脏健康。

  9.燕麦。是可溶性纤维的主要来源,能降低胆固醇含量、控制血糖,降低患糖尿病和心脏病的风险。

  10.香蕉。含有一种物质,能够帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅、活泼开朗,所以,抑郁症患者平时应适量多吃香蕉,可减少引起情绪低落的激素,使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,也是因为香蕉能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。

  11.多纤维食物。每餐吃点全谷食物、糙米以及多纤维食物等复杂碳水化合物,有助于增强饱腹感,防止暴躁易怒情绪。而白面包、通心粉和精加工面粉制作的食物不易令人维持好心情,也更易导致肥胖。

  12.扁豆。豆类食物富含b族维生素和叶酸,可改善情绪和大脑神经功能。哈佛大学一项研究发现,38%的抑郁症女性存在叶酸不足问题。

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