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美国网站公布亚洲101家最佳餐厅排行榜(组图)

A-A+2013年5月19日06:50中奢网评论

  从最初的“美国101家最佳餐厅”排行榜,发展到“全球101家最佳酒店餐厅”以及“欧洲101家最佳餐厅,”美国美食网站每日一餐(The Daily Meal)第一次将美食触角延伸至亚洲,于5月16日公布了“亚洲101家最佳餐厅”排行榜。

  无论在中国、日本,还是香港地区,亚洲的美味餐厅鳞次栉比,该网站以亚洲为宽泛的地理概念,推出的榜单餐厅涵盖十余个亚洲国家和地区,包括柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、日本、新加坡、韩国、斯里兰卡、中国台湾、泰国、越南以及香港和澳门特区。其中中国大陆有28家餐厅入围,拔得头筹。

亚洲101家最佳餐厅亚洲101家最佳餐厅

  台北餐厅鼎泰丰摘得第一名,排名前10的餐厅中北京餐厅占据5席,包括新派创意菜餐厅紫云轩(第3位)、位于古寺里的法餐厅Temple Restaurant(第4位)和Capital M(第5位)等。

  入围的餐厅不仅局限于酒店集团的附属餐厅,还包括一些极具当地特色的美食地,例如日本东京的Sushi Saito,就是一个位于停车场内的小食肆,只有7个座位;同样位于东京的Sukiyabashi Jiro是一家开在地铁站里的10座寿司店。

鼎泰丰鼎泰丰

  为了评选101家最佳餐厅,网站召集了50余位居住在亚洲、或是频繁往返亚洲的专家,包括餐厅评论家、美食及生活方式作家、经验丰富的博主,再加上每日一餐网的编辑人员,所有评审人员观察了202家餐厅,作出评估并投票选出最佳名单。

  亚洲101家最佳餐厅排行榜:

  1.Din Tai Fung(台北)

  2.Duck de Chine

  3.Green T. House(北京)

  4.TempleRestaurant(北京)

  5.Capital M(北京)

  6.Varq(印度新德里)

  7.Dali Courtyard(北京)

  8.Lung King Heen(香港)

  9.Michel BrasTOYA Japon(东京)

  10.8 ½ Otto eMezzo BOMBANA(香港)

  11.RestauranteFernando(澳门)

  12.M on the Bund(上海)

  13.Susu(北京)

  14.Da Dong(北京)

  15.SukiyabashiJiro(东京)

  16.Bellagio(北京)

  17.Karavalli(印度班加罗尔)

  18.Caprice(香港)

  19.Nahm(曼谷)

  20.Le Musée(日本札晃)

  21.Lemongrass(胡志明市)

  22.Endo Sushi(日本大阪)

  23.Takazawa(东京)

  24.Bukhara(印度新德里)

  25.Kingfisher(斯里兰卡Unawatuna)

  26.Mr & MrsBund(上海)

  27.Flutes At TheFort(新加坡)

  28. Quan An Ngon(越南胡志明市)

  29.Fat Sui Lao(澳门)

  30.The ByeokjeGalbi(首尔)

  31.Tim Ho Wan(香港)

  32.Indigo(印度孟买)

  33.KikunoiHonten(日本京都)

  34.Amber(香港)

  35.Maxim's(香港)

  36.Baekdu(韩国釜山)

  37.Soul Food Mahanakorn(泰国曼谷)

  38.Jean Georges(上海)

  39.L'Atelier deJoël Robuchon(香港)

  40.SouthernBarbarian(北京)

  41.Man Wah(香港)

  42.Sushi Saito(东京)

  43.Tu Hsiao Yueh(台北)

  44.Alameda(北京)

  45.Yung Kee(香港)

  46.CUT Singapore(新加坡)

  47.OjangdongHamheong Nengmyeon(首尔)

  48.Koju(东京)

  49.Noodle Loft(北京)

  50.Nonzero(台北)

  51.Yat LokRestaurant(香港)

  52.Sushi Oyama(上海)

  53.Cépage(香港)

  54.Farmer’sOriginal Handmade Hamburger(韩国釜山)

  55.OrientExpress(印度新德里)

  56.Liqun RoastDuck(北京)

  57.The DrawingRoom(香港)

  58.La Maison1888(越南岘港)

  59.Ultravioletby Paul Pairet(上海)

  60.Quintessence(Tokyo)

  61.Goga(上海)

  62.Ishikawa(东京)

  63.Nicholini's(香港)

  64.Mozaic(印度尼西亚巴厘岛)

  65.Sawada(东京)

  66.Bo.lan(泰国曼谷)

  67.Transit(北京)

  68.Felix(香港)

  69.NihonryoriRyugin(东京)

  70.Osteria deAngie(台北)

  71.Hoi An(胡志明市)

  72.Hatsune(北京)

  73.Iggy's(新加坡)

  74.Seventy-twoBeef Noodle Restaurant(台北)

  75.RestaurantGuy Savoy(新加坡)

  76.La Cocotte(台北)

  77.Sushi Mizutani(东京)

  78.Camões(澳门)

  79.Garuda PadangCuisine(印度尼西亚雅加达)

  80.Hajime(日本大阪)

  81.The Courtyardby Brian McKenna(北京)

  82.The Chairman(香港)

  83.Don Alfonso1890(澳门)

  84.RamenSantouka(日本北海道)

  85.Jing'AnRestaurant(上海)

  86.Hiroshima(台湾台北)

  87.My HumbleHouse(北京)

  88.Petrus(香港)

  89.Man Fu Lou(北京)

  90.Hutong(香港)

  91.Friends theRestaurant(柬埔寨金边)

  92.Three GuizhouMen(北京)

  93.Long BeachSeafood Restaurant(新加坡)

  94.Sirocco(泰国曼谷)

  95.Mandarin(胡志明市)

  96.Bao Yuan(北京)

  97.Agua(香港)

  98.Jia 21 Hao(北京)

  99.Karaiya(北京)

  100.Kitcho Arashiyama(日本京都)

  101.Baan Aarya(印度尼西亚Bintan)

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