新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页
美食>食尚快嘴>正文

宁波家禽业受禽流感影响直接损失1.3亿元人民币

A-A+2013年5月23日06:51现代金报评论

  清蒸鸡、鸡蛋、鸡肝、鸭肝……21日,在宁波市振宁牧业有限公司食堂里,一盘盘美味摆上桌,它们的主材均与禽肉有关。

  虽然H7N9禽流感已经缓解,市场也逐渐放开冷鲜禽肉产品的销售,但从目前来看,禽流感带来的影响还远远没有消退。市民们依旧是“谈禽色变”,宁波禽产品出现滞销,全市家禽业直接经济损失达1.3亿元。昨日中午,宁波市畜牧兽医局、宁波市畜牧兽医学会、宁波市科学技术协会的相关负责人和专家带头吃了一顿“全鸡宴”,希望用行动重塑市民消费禽肉的信心。

  [现场] 六七个菜色,样样都与鸡有关

  “来、来、来,大家都要动筷子哦。”21日中午,在宁波市畜牧兽医协会会长孙泽祥的招呼下,大家一起开吃。

  在宁波市振宁牧业有限公司的食堂,记者看到午餐就是一桌“全鸡宴”,主菜是两大盆整鸡肉,每一个都泛着油光,金黄色的皮,散发着诱人的香味。旁边还有鸡蛋、鸡肝等。大家吃的比较简单,只有六七个菜色,但几乎样样与鸡有关。

  孙泽祥带头吃了起来,他直接用手掰下一只鸡腿啃了起来,还不时地对周围人说:“好吃,真的很香。”

  经他这么一“引诱”,大家也都动起了筷子。“高温消毒,吃得放心。”桌上另一位专家说了一句。

  在这顿“全鸡宴”上,记者也吃了一个鸡蛋、一只鸡腿,还有鸡块和鸡肝若干。

  [建议] 对禽类检疫很严格,市民可以放心吃

  为打消市民顾虑,孙泽祥还向记者介绍了宁波市畜牧兽医部门对禽类的检疫工作,例行抽检和专业抽检一直没中断过。

  宁波未发现H7N9禽流感病毒。记者在养殖场看到,这里是生态饲养,将鸡散养在山林、果园中,只食用天然饲料,而且每只鸡都要经过严格的防疫工作,从幼鸡到成鸡需要接种14次疫苗。在冷冻鸡肉加工车间,也是需要经过层层消毒才能进入。

  对于市民们如何吃鸡才放心的疑问,宁波市畜牧兽医局专家说,只要是从超市或农贸市场等正规渠道购买、经检疫合格,并在高温煮熟的情况下,禽肉及禽蛋都是可以放心食用的。

  [市场] 消费者多在观望,禽类产品仍无人问津

  受禽流感影响以来,宁波禽产品出现滞销,全市家禽业直接经济损失达到了1.3亿元。宁波市振宁牧业有限公司负责人给记者算了一笔账,“现在仓库里有近200吨的冷冻鸡肉,仓库是租用海鲜工厂的,还有每天的人工费,加上禽流感时期的费用,一共损失500多万元,而且现在市场上还是没有人买。”

  “我们每天可以加工生产5000只鸡,能够满足城区50%-60%的供应量,但是现阶段市场没人买,我们只能送进冷库冷冻,以前一天能卖出一万多只。”该负责人说。

  从5月18日开始,宁波已经开放了禽类产品市场,市民可以买到冷鲜的禽肉。但是,记者近几日走访调查发现,禽类产品依旧无人问津,消费者都持观望态度,而且商家也不愿意去进购禽肉产品。从目前来看,禽流感带来的影响还远远没有消退。

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

保存|打印|关闭

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部