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宁波市开展中高考期间餐饮食品安全的专项检查

A-A+2013年6月1日07:20中国宁波网评论

  近十万学子下月赴考,考试期间的餐饮安全引起全社会关心。市食品药品监管局联合教育部门,开展中高考期间餐饮食品安全专项检查。

  2013年度的中高考将于6月上中旬举行,为保障莘莘学子在考试期间吃得安全,我市各级食药监局对100余家中高考期间提供餐饮的学校食堂,考生和监考工作人员就餐单位,学校周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查。在中高考期间,各级食药监部门还将对学校食堂、考生食宿点、考生集体用餐及其配送单位进行驻点全程监督。

  专项行动重点检查为考生提供餐饮食品的餐饮服务单位的资质证明、食品安全责任制及食品安全管理制度的落实情况、食物中毒防控措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、食品采购和储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求,严禁学校食堂违规加工制作豆角(四季豆),严禁餐饮服务单位采购、贮存、使用亚硝酸盐。

  市食药监局对宁波三中、鄞州中学等校园食堂进行了检查。

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