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酒后食用四类食物对肝脏有非常好的保护作用

A-A+2013年9月3日07:10新浪宁波美食评论

  导语:醉酒后吃什么好?喝酒的人都知道一个道理,那就是喝多了伤肝,因为我们的身体中的酒精都要经过肝脏代谢然后经过肾脏排出体外的。

  经常酗酒的人的肝脏都不太好,其实很多人都忽略了刚才那句话的后面一半部分,酒精是经过肾脏排出体外的,这就导致了一个后果,如果肝脏分解酒精不充分,那么酒精就会直接通过肾脏排泄,这就加重了酒精对于肾脏的刺激,后过就是肾脏也遭受到破坏。

  这里就有这样一个问题了,我们喝酒之后吃什么食物才可以更好的保护我们的肝脏和肾脏哪?如果细分的话可以分成下面的四大类,分别是富含淀粉的食物、富含果胶的水果和蔬菜、奶类和豆浆等蛋白质饮料、富含B族维生素的食物,

  1.富含淀粉的食物

土豆土豆

  比如薯类,土豆等食物,淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想。

  2.富含果胶的水果和蔬菜

水果和蔬菜水果和蔬菜

  比如苹果,山楂,菜花,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。

  3.奶类和豆浆等蛋白质饮料

豆浆豆浆

  特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。

  4.富含B族维生素的食物

脆菇脆菇

  富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。

  喝酒之后你要是食用了上面的这四类食物,对于我们的肝脏或者肾脏拥有非常好的保护作用,而且这四类食物同食还起到一个醒酒的作用,所以对于一些经常酗酒的人士来说,记住这些食物就非常的有必要了,而且还有一个非常重要的含义,那就是如果在喝酒的同食下酒菜中拥有这些食物,你不妨多吃一点,一定可以让你在喝酒的同时提高酒量的。

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