新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>食尚快嘴>正文

盘点五仁月饼不能滚出月饼界的理由(组图)

A-A+2013年9月14日07:10新浪宁波美食评论

  去年,网友们吐槽奇葩月饼的声音似乎仍在耳边,今年,他们将“火力”直接对准五仁月饼,高呼,“五仁滚(出)粗月饼界!”尽管如此,这一最经典月饼口味依旧得到不少人的力挺,“不能这么残忍对五仁,水果豆沙莲蓉才该滚出。”(9月11日《中国青年报》)

五仁月饼五仁月饼

  随着月饼越来越多的出现,也预示着中秋节即将到来。街头巷尾飘香的月饼味,让我们忍不住立足,生活越来越好了,月饼的种类也越来多,琳琅满目,让人眼馋。月饼好多种,从馅类上讲,就有白糖红糖水果馅五仁馅冰糖馅,从味道上讲,有水果味,芝麻味等等,形状上也分好多种,什么菱花形的、菊花形的、梅花形的,连大小都有好多种,大如圆盘,小如探月,数不胜数,但是五仁月饼,却是最爱的每年必买的一种。

  月饼是一种文化,是人们生活富裕的象征,是合家团圆必备佳品,在院子槐树下,摆上一桌子的各式月饼,各类水果,品着红酒,对着月亮,倾诉自己的心愿,一家人在一起畅谈生活,那滋味,那美景,才是人间最快乐最幸福的时刻。

  可是,月饼近年来却遭到吐槽,而香溢满口的五仁月饼更是遭来非议,大家大有非要让五仁月饼灭绝之势,甚至说恨一个人就送它五仁月饼吧。这真让人不能理解。从生命学上讲,人类分为好几种,有黑人白人黄人等,民族也有好多种,就中国而言,就有五十多个少数民族,这么多种人类,自然口味也就多样,有人喜欢这样的,有人喜欢那样的,这都是因为人类多样化的原因,我们不能因为少数人的喜好而扼杀其它人的喜欢。

五仁月饼五仁月饼

  五仁月饼的存在,是有它历史源远的,最早是从广东传来的,后来人们将它逐渐改进,才成了如今南方北方各不同的五仁月饼。北方的五仁月饼,更是少了甜腻,多了清香,让人钟爱。

  五仁月饼,北方人还是最喜欢吃的,因为它的平和,因为它的味道朴实,因为它的淡淡香味,也因为它的馅来自最营养,它不及南方月饼的华丽,它不及南方月饼的时尚,它有它的实在,它有它的清香,就如那些最不起眼的小花一样,它一样芳香,一样的存在。

  五仁馅滚出月饼界,多么霸道!多么让人难受。如果你接受不了它的朴实,它的平凡,那么你可以不去看它,不去品尝它,而不能因为自己的喜欢而攻击别人的喜欢,南方有南方的习俗,有南方的特色,北方有北方的特色,凭什么说它就是黑暗料理?

五仁月饼五仁月饼

  那些水果馅的月饼,有着时尚的味道,但它也始终离不开月饼的味道,离不开中秋文化的深涵,我们爱它,就如爱那圆圆的,可以带给我们美好愿望的月亮一样。我们不能讨厌月亮有时的圆缺,正如我们不能讨厌月饼各式口味的存在。

  讨厌五仁馅里的青红丝,是因为我们如今生活越来越好了,精神越来越富裕了,我们吃烦了它,才觉得是它让我们的味蕾发生改变。想想以前的日子吧,那个时候的我们,难道也会因为小小的青红丝,而放弃对月饼的欲望么?

  不如我们都宽容些,让那些经历过物质匮乏年代的人们继续保存那份美好的记忆吧,任何月饼,都是我们对生活美好的向往。

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部