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索契冬奥会掀起热潮 揭秘运动员特殊食谱

A-A+2014年2月24日07:10新浪宁波美食评论

  俄媒体报道,参加2014年索契冬奥会的运动员们吃不到俄式饺子和罗宋汤,因为冬奥会组织者认为这两样食物对运动员有害。

索契冬奥会索契冬奥会

  俄罗斯“世界24”广播电视公司的网站22日刊文称,索契冬奥会将为运动员提供很多俄罗斯传统食品,例如小圆薄饼、奶渣饼、“奥利维耶”沙拉、白菜汤、三文鱼汤、带蘑菇的荞麦粥等。

俄式饺子俄式饺子

  不过,冬奥会组织者认为俄式饺子和罗宋汤对运动员有害,并将其从菜单里剔除,组织者并没有解释为什么认为这两样食物对运动员有害。俄式饺子和中国馄饨差不多大,最传统的饺子馅是由牛肉、猪肉、葱、蒜和黑胡椒组成,煮好并浇上调味酱食用。罗宋汤也称红菜汤,汤里通常有甜菜、土豆、圆白菜、番茄、牛肉等。

罗宋汤罗宋汤

  除俄式菜肴外,索契冬奥会组织者还将为运动员提供欧洲菜肴、亚洲菜肴、清真菜肴和素餐等。

  下面我们来看一看运动员的特殊食谱。

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