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勇敢者的美食之旅:活章鱼、牡蛎

A-A+2014年2月25日07:10新浪博客评论

活章鱼活章鱼

  活章鱼(韩国) 在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道,韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次,同时不要说话。

牡蛎牡蛎

  牡蛎 牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体:罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症。

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