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舌尖诱惑、异域美味——宁波万豪酒店东南亚风情美食节

A-A+2014年3月3日07:10新浪宁波美食评论

 

  2014年3月1日至4月30日,宁波万豪酒店咖啡厅重磅推出东南亚风情美食节,混合印度、泰国、马来西亚、越南风情的各地特色美食轮番上阵,更有来自东南亚的大厨为您奉上原汁原味的招牌美食。

餐厅装饰餐厅装饰

  东南亚美食节首先从印度菜开始,为期15天。印度是个具有悠久美食文化的国度,Negi大厨编排了丰盛的印度大餐,五天循环不重复,包括印度招牌碳烤类、印度招牌主食类、面包、甜品和举世闻名的印度薄饼, 带给您一轮又一轮的惊喜。同时,万豪咖啡厅还准备了印度特色招牌美食的零点菜单,带您探索地道的印度美食。

马沙拉羊肉马沙拉羊肉
咖喱蔬菜咖喱蔬菜
黄油鸡黄油鸡

  印度美食多姿多彩,其诱人的滋味源于在烹调时使用各种微妙的香料和独特的烹调方法。与中国菜基本以米饭为主食搭配菜肴一样,印度菜也主要以面饼或米饭为主食 ,通常佐以咖喱。菜肴几乎都煮成糊状,一般用手撕下面饼吃,蘸着或卷着菜糊来吃。印度菜也讲究烧烤,用土炉土法烤出来的食物颜色鲜艳,让人食欲大增, 印度举世闻名的唐杜里烤鸡,呈现出的夸张颜色,是因为选用了很多印度香料腌制,之后又经过微火慢烤才形成的,口味独具特色。饭后配上印度特色甜品玫瑰奶球或香米布丁,更是惬意而又充满个性。

印度小食印度小食

  宁波万豪酒店特别邀请了印度大厨SurendraNegi,这位印度大厨拥有丰富的烹饪经验,不但擅长烹制传统的印度菜肴,如新鲜的印度面包、印度特色的酸奶沙拉或特色沙拉、和印度风味的咖喱美食等等,更热衷于改良和创新,不断研究充满艺术感的印度美食。

印度薄饼印度薄饼

  同时,整个咖啡厅东南亚元素盛行,极具特色的民族服装、浓浓的地域气息,在宁波品尝地道的东南亚美食,宁波万豪酒店咖啡厅是您不可错过的选择。

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