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吃货必备全球美食报告(组图)

A-A+2014年8月6日07:10新浪博客评论

  在外旅行,"吃"绝对是不可忽视的一部分。这一点,对于以美食为人生一大乐趣的吃货们而言自不必说--这一物种往往出发前对目的地的美食地图早就了然于胸,以美食为规划路线的首要参照点;即便是对于平时对吃不那么讲究的旅行者而言,食物也是了解一个陌生的国家或城市风土人情的重要途径。

国内篇国内篇

  Part1:国内篇

  中国地大物博,神州大地上的美食也是数不胜数--由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,各地在漫长的历史演变中形成了风味迥异的美食,除了八大菜系:苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜之外,还有东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜等较有影响菜系,以及各种令人馋涎欲滴的风味小吃。

  成都美食:小摊饭店两相宜

成都美食成都美食

  成都菜吸收和消化了四川、重庆等其他地方川菜的特点,形成了一个基于四川味道的新体系。成都美食味型丰富,菜式多样,街边小摊和高档饭店各有滋味。

  潮汕美食:传统与创新并存

潮汕美食潮汕美食

  在中国美食版图上,潮汕美食可谓独霸一方,这里既有风情万种的民间小吃,又有功夫精湛的高档大菜,是一个坚守传统与探索创新并存的体系。

  吴侬软语里的苏州美食精髓

苏州美食苏州美食

  苏州美食文化亦是中华饮食之中的旷世精髓,清朝徐珂的《清稗类钞》就写到,"苏州以讲究饮食闻于时,凡中流以上之人家,正餐小食无不力求精美"。在数个世纪的宴饮不断中,苏州的民间家庖是本源,酒楼菜馆是巨流,衙署官厨是浪巅,寺院素斋是别支。

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