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宁波老字号状元楼招牌菜品鉴

A-A+2013年6月29日01:00新浪宁波美食评论

  翻阅菜单,前半部分的页码,被鲍参翅肚、黄鱼甲鱼占据,再往后,才是基础冷菜热菜。

宁波烤菜宁波烤菜

    “宁波烤菜”,和一般的口感相比,嫩了许多。咸淡得当,刚好填肚子。“盐烤土豆”,土豆略有青皮,吃着也有刺辣口感,我们吃完,均出现不适,就口感而言,不入味,和传统的宁波口感,还是有差。两个冷菜均为18元,不算贵得离谱。

宁式鳝丝宁式鳝丝

  “宁式鳝丝”,推荐的宁波特色菜。鳝丝集体大规模出现,量上毫不吝啬,倒是常见的海鲜排挡,经常只有蒜没有鳝。

芥兰炒百合芥兰炒百合

  “芥兰炒百合”,芥兰很嫩,配合百合的甜,口感独特。最主要的是色泽诱人,看着也健康。

黑椒煎雪花牛柳黑椒煎雪花牛柳

  “黑椒煎雪花牛柳”,牛柳粒蛮多,牛柳很嫩,像是煎牛排切成的小粒,大蒜和黄红灯椒点缀,很有食欲。

  鉴于有免费的茶水无限畅饮,就省去酒水,喝点茶水,来点米饭,也能图个吃饱喝足。

  用餐期间,不断有服务员来更换湿巾,更换餐盘,十分殷勤。不过,也发生“服务员打碎餐盘”的插曲,管事的经理级人物立马过来处理,没有影响就餐氛围。除了“黑椒雪花牛柳”是118,其他价格都较容易接受。如果真想见识老字号,广大食客也不妨前往一试,状元楼或许并不是一个传说。

  >> 关于精品酒店的事儿:

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