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宁波和义大道寿鲜亭 缺少日料的精致与高贵

A-A+2013年6月29日01:00新浪宁波美食评论

  文章导读: 寿鲜亭在宁波有老外滩店、影都店、和义店三家。区别于其它两家三层楼的架势,开在和义大道地下一层的寿鲜亭,显得低调的多。 

寿鲜亭寿鲜亭

  寿鲜亭在宁波有老外滩店、影都店、和义店三家。区别于其它两家三层楼的架势,开在和义大道地下一层的寿鲜亭,显得低调的多,经营上也没有火锅、咖啡、自助等那么多花样,纯正的回转寿司和日料单点。

寿鲜亭寿鲜亭

  吃饭的当口,人气不错,回转台已经容不下夜客一行五人排排坐了。好在寿鲜亭卡座不少,甚至还有榻榻米,可以彻底体验一把日式文化的内里。

  远离了回转台,不再满目寿司,发现寿鲜亭菜单单品也不见寒碜:多达20种的酒水饮料,赤贝、海胆、甜虾等刺身,各式沙拉,料理、烤物、炸物一应俱全,10多种主食填饱肚子绰绰有余,选择余地还是比较大的。

  基于过往对其它两家寿鲜亭的接触,此行选择了一份刺身拼盘和五份主食作为考察对象。

刺身拼盘刺身拼盘

  刺身拼盘,88元一份,由三文鱼、金枪鱼、白金枪鱼、鲷鱼、鰤鱼各五片和八只甜虾组成。刺身色泽不诱人,尚算新鲜却没有勾引味蕾蠢蠢欲动的极致口感,性价比不算高。

  石锅拌饭,牛肉、海苔丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等配料量很大,饭量和酱料稍嫌少,石锅很烫,用来自制锅巴倒也不失为一种乐趣。

鸡肉盖饭鸡肉盖饭

  鸡肉盖饭,和石锅拌饭一样的境况。料多,鸡肉去骨嫩口,但是酱汁偏少,不够拌一整碗饭。

牛肉饭牛肉饭

  牛肉饭,卖相不错,牛肉、洋葱加鸡蛋,点缀了海苔丝和姜丝,色泽诱人。牛肉比较肥,饭量大,填饱肚子绰绰有余。

  >> 关于寿司的事儿:

  三文鱼寿司卷

  双拼里卷寿司米饭卷

  粉色系花朵寿司

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