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上井料理自助试吃美味海鲜

A-A+2013年6月30日01:00新浪宁波美食评论

  料理虽多,也要点来看看才知道好坏,首先环境是可以加分的,到底料理本身品质怎样,就要看试吃结果了。

刺身拼盘刺身拼盘

    这是刺身拼盘,分量不大,但是新鲜度很够,鲜嫩冰镇,所以对于爱刺身的人来说是必点的。

寿司卷寿司卷

  寿司卷,同样的走的是精致的路线,一份只有三只,但是卖相还不错,个人比较爱寿司和沙拉酱的组合,但是多吃就有点腻。

北极鲜大虾北极鲜大虾

  北极鲜大虾,这算是比较少见的大菜了,因为成色好个头的大虾很少见,所以还是比较值得的,鲜美多汁,酱汁也十分可口,柠檬微酸去腥,是很不错的。

酱汁鳕鱼酱汁鳕鱼

  酱汁鳕鱼,只有两片,人多的话显然是不够吃,但是味道真心没话说。在5分熟的情况下,鳕鱼的鲜美就全部凸显出来了,而且配上独特的酱汁,更是不用说的鲜美品了。

小鲍鱼小鲍鱼

  小鲍鱼,其实刺身要吃就是吃新鲜,上井虽贵,但是在这方便的品质还是不错的,就是上菜速度太慢了。

   上菜虽有快慢,食物却是一样的。上井的菜单分为“味,握,烧,煮,食,汤,锅”几大主题,掐算了下,应该有近150种各色料理。

  >> 关于日本料理的事儿:

  宁波和义大道寿鲜亭

  渔火日本料理

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