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品味宁波南田雅叙 可圈可点的港式茶餐厅(组图)

A-A+2013年6月30日01:00夜客网评论

  导语:名字比较拗口的一家店,说是茶餐厅却找不到印象中茶餐厅常见的腊味小吃,虾饺皇和紫金蒸凤爪也做得很一般。因此挂名茶餐厅的南田雅叙在港式茶点上并不能让人倾心,偏港式的装修和小巧的装盘顶多也只是个噱头。但是除了这些港式之外的菜肴,味道却也可圈可点,因此夜客觉得不挂名茶餐厅或许会更让人欣喜与接受。

南田雅叙南田雅叙餐厅

  南田雅叙经营的菜系以港式和甬菜为主,两者的融合是店里的一大卖点。虽然落座于蛮偏僻人气远远不够的江北万达,但是团购也使得店内生意蛮可观。上下两层,多为结伴来品尝,这里的菜品种类尚可,份量比较迷你,但是价钱也可以与便宜挂钩。会员的折扣会更加优惠一些,夜客三人非会员的价钱,三份饮品外加9道菜肴主食,消费253元,性价比已经算不错了。

南田雅叙杯子南田雅叙杯子
橄榄鸡橄榄鸡

  蛋松和橄榄鸡翅是招牌菜,蛋松的口感更像一道饼干零食,口感酥脆,蛋味浓郁,16元一份。橄榄鸡翅一份四只,22元一份,性价比略显一般,不过挂名橄榄倒是货真价实,除了菜肴上那两颗橄榄之外,鸡翅当中的橄榄味也能品尝到,鸡翅加了橄榄之后口感清新不少,可以尝试一番。

  猪油渣芋艿之类的算是比较常见的宁波菜肴,芋艿不够软糯,但汤汁熬得蛮用心,为这道菜加分不少,18元一锅还不错。板栗烧鸡也是家常菜,份量一般,鸡肉烧制得蛮嫩且入味,35元一份。

花菜年糕花菜年糕

  花菜年糕煲是在别处没有见过的一道菜,微辣,干锅的花菜和年糕融合,没有汤汁,年糕外酥里糯,加上刚好的微辣口感,夜客觉得这道菜蛮独特。只可惜年糕和花菜的份量略少,20元一份。干煸四季豆,常见的菜肴,这里烧制得不够干,梅菜的味道也不够浓郁,味道一般,但在一堆油腻的鱼肉之后这样的小菜倒因为清淡爽口让人印象深刻。

鸡爪鸡爪
豇豆豇豆

  姗姗来迟的海鲜泡饭,最后只能打包带走,再上乘的海鲜泡饭用个把小时也应该熬成,这算是很令客人不满的一点,忙总归不是让客人等待最后竟然也无法退货,只好打包的理由。

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