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江北万达新开张的塔可餐厅 提倡超国界美食理念

A-A+2013年7月16日07:10新浪宁波美食评论

  导读:

  塔可是从南京来的餐饮连锁,入驻江北万达后,特受年轻人待见。吃的是超国界美食,所谓超国界,即是中西合璧,南北调和,将各国标志性美食拿来抄入菜单,或者略微改动创新,西有意面牛排,中有火锅米饭。

塔可餐厅塔可餐厅

  塔可是从南京来的餐饮连锁,入驻江北万达后,特受年轻人待见。吃的是超国界美食,所谓超国界,即是中西合璧,南北调和,将各国标志性美食拿来抄入菜单,或者略微改动创新,西有意面牛排,中有火锅米饭。总之,菜单五花八门,看得人一阵晕眩。

塔可餐厅塔可餐厅

  塔可位于江北万达步行街三楼,店内暗粉色为主调,再加咖啡色桌椅,白色装饰条,镜面点缀,以射灯衬托氛围,效果还算温馨雅致。晚上用餐高峰期,店内坐了约六成客人,也有桌子已被预约。观店内用餐人群,多为年轻人,美食无国界,年龄则有区分,这种小情调,估计爸爸妈妈们也无从享受,pizza这种洋货,跟米饭比,简直跟零食似的。

意大利肉酱面意大利肉酱面

  塔可每一区都有固定服务员,帮夜客美食组服务的,是个热情的姑娘,点单条理分明,讲话也是字正腔圆。只是单就一个服务员,无法照顾周全,夜客几次呼叫,很少有其他服务员响应。 “招牌肉酱意面”,意面口感不错,不生硬但有活力,没有软趴趴现象。肉酱挺多,搅拌后味道刚好。

招牌烟熏烤翅霸招牌烟熏烤翅霸

  “招牌烟熏烤翅霸”,完整的一截翅膀,烟熏的做法有别于奥尔良烤,肉质偏干,不油腻,略淡,味道也不错。烟熏烤后有一股独特的香味。

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