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宁波官邸名厨餐厅 低消费也可以高享受

A-A+2013年7月30日07:10新浪宁波美食评论

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  古色古香优雅的用餐环境,镂空的雕刻木窗,伴着阵阵的古筝声,来过这里的人应该都会爱上在这里吃饭。不得不说,这就是是隐匿在月湖盛园中的官邸名厨,它没有奢华铺张的外表,却又拥有朴实的内里又让你流连—地道传统的宁波菜为主再辅之各色菜系的结合,结合市场时价的经济定位让很多人都记住了这里。

官邸名厨官邸名厨

  乍一听闻“官邸”二字,不免疑惑,在官邸张总的解释下才明白。官邸名厨这地方原是国民时期一位邮电局局长的家,在国民时期邮电、和电报算是比较先进的技术,所以当时邮电局长的地位还是比较高的,故称之这里为官邸。所以现在的官邸也保持了原本的特色,再融入一定的古风成为官邸现在自己独有的风格。

官邸名厨官邸名厨

  当下宁波人也是吃的越来越讲究,嘴巴也是越来越挑,现在又恰逢禁渔期,宁波在吃海鲜方面多少收到点影响。说道这里,李厨到很是自信的向我们透露了,官邸名厨的海鲜食材有一个专门的码头,隔天就拿货,普通食材则是天天进货。

官邸名厨官邸名厨

  先是由专门的进货员检验再进货,再到专门负责进货的人再次检验,食材到店后由李厨再验收一次,最后在上餐桌之前,烹饪的师傅还会在检查一遍才下锅,层层把关经过4道关卡保证了食品的新鲜和无污染。

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