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宁波外滩会馆西餐厅 历史与现代的完美融合地

A-A+2013年9月2日07:10新浪宁波美食评论

  俗话说:杭州有新西湖,上海有新天地,宁波有老外滩。要真正了解宁波的历史文化,感受一个城市内在韵味一定要从老外滩开始。今天要去探寻的餐厅——外滩会馆,就是这样一个融合了老宁波历史与现代时尚文明的标志性餐厅。

外滩会馆西餐厅外滩会馆西餐厅

  方园十来米内,独此一栋。对比老外滩鳞次栉比的高密度西餐厅,外滩会馆独立的二层小洋楼、超大面积的露天花园的确显得尤为奢侈。红瓦坡顶、褚红墙面、拱形门窗、通栏阳台……绿树掩映下的古老建筑,处处散发着浓郁的欧陆风情。

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  外滩会馆的餐厅装修,也是汲取了整个老外滩中西方文化交汇的精华,那河畔的细巧白石、那古典的欧式教堂、恬静迂回的走廓、那满眼的绿色、那耀眼绚丽的彩色霓虹、那倒影在水中的桥梁、高楼……处处散发着悠远古老的历史文化气息和独有的居繁华之上的宁静。

芝士大虾芝士大虾

  红墙绿帘的露台、锈迹斑驳的铁艺招牌、复古柔软的丝绒沙发、晶莹华丽的水晶灯……新装修后的外滩会馆始终保存着历史文化赋予的珍贵印记,在繁华文艺的格调上,增添了流行时尚的符号。临江而立,外滩会馆在悠悠的三江口岸,处处散发着宁波古老文化的无穷魅力。

水果沙拉水果沙拉

  抛开得天独厚的地理位置、传承百年的历史文化积淀,外滩会馆更是一个诞生美食佳话的地方。作为宁波首家引进纯正的日式铁板烧为主要餐饮特色的餐厅,套餐种类多达几十种,可以满足客人多口味的需要。外滩会馆始终追求传递西式美食的原汁原味。所有食物的原材料均经过严格挑选,由来自台湾、具有几十年铁板烧经验的名厨亲自烹调。力求做到营养与美味的尽善尽美。铁板龙虾、法式鹅肝、松阪牛肉、神户牛排、蓝斑鱼、蓝鲜贝、皇室鱼翅、燕窝、鲍鱼特餐等都是外滩会馆的招牌名菜。其主要原材料均采用原装进口,直接空运至宁波,保证了材料的新鲜和口味的纯正。如来自日本原装进口的松阪牛肉,牛肉切开色泽亮丽,肉身充满白点如雪花,肉质鲜嫩、鲜美,是皇室招待客人的新宠。如来自美国最好特级沙郎牛排等……

  除了供应日本铁板烧和法式大餐,外滩会馆还专门开辟露天吧台,提供浪漫风情Teatime(下午茶)。二楼的时尚主题休闲吧,也被打造成为宁波顶级商务社交平台,朋友聚会、企业会议、时尚PARTY,为宁波城市精英名流提供聚会的最佳场所。

  历史、尊贵、品位和时尚并行的外滩会馆,作为中国“外滩史”家族中最悠久的一脉复兴,通过保存历史建筑和街区风貌,植入新都市文化,将厚重的历史与发展的愿望完美结合在一起。见证了一个时代的文明与辉煌,她更象一个记载宁波文化的长廓、一个城市的历史缩影。难怪上至国家前副主席曾庆红,菲律宾前总统、下至甬城各政界官员、众多知名企业家以及外籍人士,都喜欢有空来外滩会馆的二楼坐坐,从窗口眺望观赏一下宁波三江口的风景。除了与它面朝浪漫繁荣的三江口岸、倚靠极具历史感的老外滩,占尽天时地利的风水有关,更因为现在的外滩会馆俨然已经成为了连接宁波厚重历史文化与现代城市时尚文明的最佳载体。外滩会馆08年被评为宁波市诚信企业及被评为省旅游局四星级饭店称号。

  名宅、名家、名品汇聚的外滩会馆续写了老外滩的历史,开创现代宁波餐饮的新思路,带给你美食之外的意外感受。

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