龙虾世纪餐馆
龙虾在各个城市兴起似乎已经有好些年了。每到吃龙虾的旺季，每一家龙虾店都门庭若市，虽然近些年来越来越注重养生的我们，时常听见关于龙虾的种种不利传言。但是这龙虾的魅力在都市丝毫未减，店里都是啃得津津有味丝毫不顾及吃相的都市人。就这样，“斯文扫地”地红火了好多年，这些年非但没有偃旗息鼓的意思，反而愈演愈烈。
不知道浙江最早的龙虾是不是打着“盱眙”的牌子，只记得在南京的时候那些盱眙龙虾个大黄足，配上十三香调料，确实份外美味。对于不少浙江人来说，往往在不知道“盱眙”的正常发音之前就牢牢地记住了这两个字，并自取名为“于台”。
“盱眙”也好，“于台”也罢，对于老百姓来说重要的还是这个味。虽然如今很多龙虾店以“盱眙龙虾”为招牌招徕顾客，但真正的味道才是龙虾店的法宝。宁波几家有些名气的龙虾馆就没有冠上“盱眙”的名，依然红红火火。
昨天我们一群人来到位于彩虹南路的“龙虾世纪”，这家店应该开了有些年头。以前乘坐369公交的时候，碰上下班高峰期经常会在这一带堵车。堵车的空隙难免会领略下周围的风景，“龙虾世纪”相对于周边不起眼的店面，显然更能落入“法眼”。一直想找个机会去品尝下，后来很少乘坐369公交了，也就慢慢淡忘了这些念头。
“龙虾世纪”生意很好，六点多到达店内的时候大厅几乎坐满了人，圆桌也只有一半的空置。吃龙虾本来就是个大快朵颐的痛快事，因此店内顾客以及服务员都显得无比忙碌，热火朝天的感觉让我们对这里的龙虾充满了期待。
“龙虾世纪”的龙虾品种非常多，除了传统的十三香龙虾之外，还有浓汤龙虾、世纪极品龙虾等等。吃多了龙虾的我们，点起龙虾来自然熟稔。
十三香龙虾
咸蛋黄龙虾十三香龙虾，42元∕斤。对于只是尝鲜的朋友来说，一斤的份量已经足够。吃过很多家的十三香龙虾，觉得世纪龙虾的味道最好。说不出具体的缘由，可能是龙虾肉更足黄更多，再加上十三香配料相当入味，喜欢十三香味道的朋友值得尝试。世纪龙虾，42元∕斤。吃饭的时候有个法则，凡是以本家店命名的菜，通常不会让人失望。毕竟那是自家店的牌子，万一不好，岂不是砸了招牌？这个世纪龙虾味道不错，只是没有特别之处，龙虾肉质好。咸蛋黄龙虾，42元∕份。龙虾的美味和咸蛋黄的香味结合，喜欢咸蛋黄的朋友一定会喜欢这道菜。个人觉得有些过于油腻，咸蛋黄的香味并没有完全融入龙虾的肉质，还有待改进。之前在风云龙虾也吃过这做法的龙虾，两点相差无几。龙虾年糕，42元∕斤。龙虾和年糕的结合，加了番茄酱一起勾芡，在龙虾表面形成粘稠状的汤汁，口味酸甜，可能比较受小朋友的喜爱。这样的烹饪方式多少让龙虾失去几份味道，感觉肉质上比起前几盘差了好多。
光吃龙虾肯定填不饱肚子，因此就着菜单，点了些其他菜肴。“龙虾世纪”的菜式非常多，川菜、湘菜、宁波菜都有涵盖，不像一些龙虾店，除了龙虾，其他菜少得可怜。
椒盐土豆椒盐土豆，12元∕份。份量充足，椒盐入味，性价比还不错。泡菜(草)鱼，25元∕份。吃惯了水煮鱼和酸菜鱼，这个泡菜鱼倒是给了我们些惊喜。泡菜的酸味与鱼肉的结合，使得汤汁显得份外鲜美。份量相当充足，鱼肉新鲜，性价比挺高。农夫粉丝，18元∕份。番薯粉丝与一些肉丝蔬菜一起爆炒，口味与份量都一般，番薯粉丝嚼劲足，整道菜个人觉得有些油腻。清炒娃娃菜，12元∕份。餐桌上最普通的一道菜，没有炒出娃娃菜的鲜嫩，个人觉得清炒没有高汤好吃，12元的价格有些偏高，性价比一般。奶酪玉米酥，1.8元∕只。一道小点心，玉米与奶酪的结合，属于油炸品，不喜欢油炸的朋友还是不点为妙。口味香甜，只是油腻了些。
正逢“龙虾世纪”正在搞活动，龙虾打6.8折，对于喜欢龙虾的朋友来说还2是相当合算。我们同行八人，点了四份龙虾四个菜一份甜品一份大瓶雪碧，总共消费224元，人均30不到。
地址：江东区彩虹南路389号
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