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盘点宁波热门火锅店之老锅底麻辣火锅

A-A+2013年10月23日07:10新浪宁波美食评论

  老锅底麻辣火锅

  听美食节目说台湾的麻辣锅,向往甚久,天一的【老锅底】麻辣火锅一开业,就筹划着前往。不过隔着没几步,就有【汤岛涮】,又有【水锦堂】,两家都是大排长龙的火锅店,【老锅底】夹在中间,不出点绝招是不行的。

老锅底麻辣火锅老锅底麻辣火锅

  朋友先去踩点,回来一顿夸,又是免费的豆腐鸭血,又是免费冰淇淋,虽菜品价格略高,却也能吃得饱又吃得舒心。小编踩点之时,【老锅底】已开业一阵子,到了饭点,若不赶早,也要落得等位的下场,所以,还是提前预定,比较保险。

  【老锅底】用餐在二层和三层,二层位置不多,也不算舒坦,毕竟空间小,又处在过道,三层才是真正的热闹。装修没什么大特色,就是偏点时尚风的火锅店。

鸳鸯锅底鸳鸯锅底

  鸳鸯锅底58元,偏贵,麻辣的部分也并不十分麻辣,对习惯吃辣的人来说,只能算微辣了。麻辣锅放了一些鸭血和豆腐,而清汤处并没有。想吃点豆腐的只能去麻辣处捞。虽说要豆腐和鸭血可以问服务员加,但是朋友先前说的主动加,似乎完全没有这回事。牛肉和羊肉基本是最贵的,偏低价位的沙朗肥牛38元,量很少仅九片,人多的话只能塞塞牙缝了。

羊肉卷羊肉卷

  其他的菜并没有预想中的好,都是普通的口感,也并不觉得十分新鲜,虾滑也不是手滑,而是事前捏成丸子,直接投放。人一多,还有菜上错,或者少上的现象,若不是仔细核对,还真是事后说不清。

肉丸子肉丸子

  重点指出一下金桔柠檬汁,真是用“史上最坑爹”形容也不为过。荧光色系的,看起来很潮,一喝都是粉泡的。金桔柠檬汁是长这样的吗?!真是不见柠檬更别提金桔了。

  一顿下来,并没有加豆腐鸭血,也没有服务员主动,应该是人太多的缘故,很多细节都忽略了,买单走时也没有人送上冰淇淋,广告中打的满几百送券的,也没有。光是这么吃一顿,确实显得不值。

  地址:宁波市海曙区车桥街世贸大厦1楼。

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