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秋日养生季之盘点甬城四大海鲜砂锅粥店

A-A+2013年11月1日07:10新浪宁波美食评论

  潮汕人爱食粥,如同广东人喜喝汤一样,都是些养身滋补的好习惯。以前似乎觉得喝粥是穷人家吃的东西,少米多水,还不用加调料,省钱省事。殊不知,一番山转水转之后,吃粥也变成了一种流行,看那遍地的大小粥馆,似乎家家都不乏来客,小编们也是夏天吃粥的狂热徒。

宁波(潮州)海鲜砂锅粥宁波(潮州)海鲜砂锅粥

  前天晚上,在前往阿里巴巴的出租车上,在箕漕街某个位置瞄到了一家【潮州海鲜砂锅粥】,当下心动不已,第二天晚饭时分立马杀了过去。因不知道确切门牌号,只知道再往前就是【豪爵量贩KTV】,兜兜转转都把箕漕街的饮食店看遍了,就差另谋出路了,幸好同伴眼尖,在一群闪耀着明媚灯光的树木丛中发现了没有亮灯的【潮州海鲜砂锅粥】几个暗哑的字,生活顿时变得精彩。

  正值晚饭时分,但人气却没有当天的气温那么高。不过在我们就餐过程中陆陆续续又进来两三拨客人,整体来说,生意还算不错。店内装修简单,墙上挂着梅兰竹菊四幅框图,桌椅餐具亦无多大特色,餐具还是付费的。

  一落座服务员就麻利地送来茶水和一小盆瓜子,瓜子虽小,但可以减轻我们等候上菜的枯燥时光,想得还是周到的。我们一行人磕瓜子磕得不亦乐乎,一点想念菜的意思都没有。不过上菜的速度还是比较快的,因为砂锅粥需要一定时间,所以先上两个炒菜,以慰藉我们空虚的胃。

酸辣土豆丝酸辣土豆丝

  先来一道酸辣土豆丝(10元),头一次见到这么红火的土豆丝,别看它红彤彤,底下俨然一层红油,其实辣味并不那么明显,对于我一个吃微辣的人来,都是小意思。

虾仁滑旦虾仁滑旦

  虾仁滑旦(22元),不是我写错别字哦,是菜单上就这么写的。这是全场我最中意的一道菜,头一次超越了粥。金黄的蛋,入口香嫩,就是虾仁少了点,基本就是图片里面上那么几个吧~~撇开这个问题,还是推荐的……

青蟹(带膏)粥青蟹(带膏)粥

  青蟹(带膏)粥(158元/斤),又加了半斤沙虾(78元/斤),这次的粥,厚薄适中,之前在【美粥王】和【蠔粥道】的粥不是太厚就是偏薄,这次一致得到了同伴们的首肯,但我弱弱地说一句,其实我还是比较喜欢【美粥王】的厚厚粥,比较实在撒~~~嘿嘿。粥里还有芹菜丁,吃着有股芹菜香,总体还是不错的,推荐一个。

上汤娃娃菜上汤娃娃菜

  这个上汤娃娃菜(15元)算是配料最丰富的了,除了娃娃菜,还有肉末、皮蛋、胡萝卜,色泽艳丽了,口感倒也不觉得有啥特别,至于价格,算适中吧。

  卤水拼盘(48元),当你决定不了吃什么卤水的时候,就点个拼盘吧,每种都尝试下,我比较喜欢其中的卤水豆腐。

  地址:江东区箕漕街69号。

  电话:0574-87719877。

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