宁波状元楼创建于清乾隆五十年(1785年)，以经营正宗甬帮菜扬名。是宁波的老字号，经时间大潮洗礼后，终于成了老者，一番易主打造，更是以“富一代”的气质，重出江湖。
宁波状元楼酒店秉承“诚信经营，艰苦创业”的经营宗旨，倡导“需方至上，宾客优先”的服务理念，坚持“超越、和谐、严谨、优质”的发展方针，以“传承非物质文化遗产和弘扬光大甬菜文化”为己任，通过传承、研发和创新，励精图治打造宁波菜响亮的城市名片。多年来，宁波状元楼酒店以其“物美、质优、量大、绿色、健康”的美誉度吸引了众多的食客。
宁波烤菜宁波烤菜，和一般的口感相比，嫩了许多。咸淡得当，非常具有宁波风味的一道菜。
锅烧河鳗锅烧河鳗，十大名菜之一，此道菜处理非常巧妙，入口顿觉满口生香，既有大厨精心调制之香又保留了河鳗本身的丰厚鲜嫩之味，整盘菜收汁收得恰到好处，可见大厨之功力。
含苞待放(特色鱼包肉)鱼包肉味美鲜香，色泽温和。搭配当季时蔬，口味清甜香脆，是非常双口的一道菜。
状元糕这是江南非常有名的一道传统点心，用上等大米精制而成，闻起来有着米自然的清香，尝起来弹劲适度，满口留香。
评价集合：
1.宁波老字号，甬帮菜正宗好去处。
2.菜品虽好但价格颇高。
3.食材新鲜，菜肴厨功不错。
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