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冬日在甬城寻找属于你的那杯热咖啡(组图)

A-A+2013年11月27日07:10新浪宁波美食评论

  寒流终于抵达甬城,温度骤降近十度,虽然还未有初秋之凉意,却也能感夏末之清爽。不得不说这样的天气太适合找个地方坐下来,喝一杯咖啡,小资情怀在这个时刻展露无遗啊。一家咖啡店可以是很怀旧的风格,可以是很文艺。那么在秋日的甬城里,你是否寻找到了属于你的那杯咖啡呢。

coffee brothercoffee brother

  宁波大剧院那一带,不算太偏僻,但也够不上繁华。北像【coffee brother】这样的咖啡馆在此地默默耕耘一年有余,颇令人惊讶。因为从它的宣传册上来看,尽管不及【星巴克】、【costa】那般大牌,至少也是一个全球连锁。 【coffee brother】普拉舍咖啡馆,是由澳洲堪培拉的威廉兄弟于40多年前在自家沿街车库开设……2009年新加坡梵德联行收购威廉兄弟普拉舍大部分全球股份,成为普拉舍咖啡控股企业……2010年正式进入中国大陆市场,计划在未来的5年内在中国大陆开500家门店”。这就是摘自宣传册首页的文字,可惜“度娘”和“谷哥”似乎都未能给【coffee brother】一个验明正身的机会;服务员说国内的总部在上海,在上海有门店,却说不出地址。

蛋糕蛋糕

  总之,这一切都让我们怀疑其有自编自导自演的嫌疑,那么抛开浮夸的背景,姑且当一家普通的咖啡馆来对待吧。运营模式跟【星巴克】如出一辙,简约式的装修,先下单付钱后取饮料,自助便捷。除了单品,套餐应该是【coffee brother】的特色了,三个种类的“欢乐时光套餐”,任意大杯饮品搭配指定蛋糕,与单价合计相比,价格讨喜许多;两个种类的早餐套餐,一样是饮品搭配蛋糕,价格也非常实惠。

  我们三人行,选择了欢乐B套餐,自行搭配大杯榛果太妃拿铁、杏仁焦糖拿铁加芝士蛋糕和提拉米苏,另外单点抹茶酷爽冰,共100元。抹茶酷爽冰,沙冰加奶油,沙冰打得很细,奶油口感一样细腻,抹茶味道不浓郁,但是一直似有似无地提醒着吃客自己的存在,是一款比较淡雅的产品。

杏仁焦糖拿铁杏仁焦糖拿铁

  杏仁焦糖拿铁,杏仁味强烈,焦糖甜度也恰当;相比之下,榛果的味道就没有那么明显。作为两款拿铁,奶味都不够到位,不过总体口感还可以。

提拉米苏提拉米苏

  我们觉得尽管【coffee brother】食物的质量不甚出色,但是比起大多数咖啡馆,普拉舍占点优势还是显而易见的;环境很舒适,空间大,不像熙熙攘攘的【星巴克】,在这里,独处或者闲聊都不会被影响或者影响到别人;是否连锁已然不是最重要,最大硬伤大概就是地理位置实在不理想,撑起消费的估计也就是周边的居民了。

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