新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>微探店>正文

张记

A-A+2013年12月5日7:10新浪宁波美食评论

  “想去镇明路328号【哇好香】的朋友至此可以改道了,现如今,那里已经驴声一片。【张记】特色驴肉馆这名字一开就知道来头,省去了顾客一顿猜疑,爱吃的进门,不爱吃的绕道,方便省事”。熟悉小编的各位看官,是否觉得这段文字似曾相识? 

  小编曾于09年11月,探访过【哇好香】。时隔一年光景,盘菜不流行了,渐渐淡出了人们的视线,【哇好香】也顺势关门大吉。把当初的开篇文字替换下店名,却见证了镇民路328号店家的变迁,有种穿越的错觉。

  【张记】是小编继【东升驴铺】后品食的第二家驴肉馆。装修规格上前者比后者更似一家餐馆,经营范围上,两者都主打驴肉,【张记】除了拿“驴”做文章,还用大量东北菜来丰富菜色,【东升驴铺】则多了带“驴”的炒饭、炒面等简食,有点类似沙县小吃。

酱驴肉酱驴肉

  【张记】豪迈的老板娘推荐酱驴肉,小编发现前来用餐的,几乎每桌一碟,看来招牌菜非它莫属。摆盘围了三圈的驴肉片,片片精干;“酱”只是一个无实质的形容字,口感实为白切肉。

石锅驴肉石锅驴肉

  石锅驴肉,量不小,热气腾腾,驴肉小块很有嚼劲。两份“驴”菜吃下来,发现驴肉没什么过于特殊的味道,比起常吃的猪牛羊等,比较费牙口。

拔丝地瓜拔丝地瓜

  红烧肉粉条、小鸡炖蘑菇、地三鲜、拔丝地瓜等东北菜,其中粉条比较有韧劲,地瓜比较粉绵,属亮点。

酸菜鱼酸菜鱼

  酸菜鱼,跟普通川菜馆的都无法相提并论,鱼肉用的是胖头鱼,比较失败。

  小编点的菜也不属于稀奇古怪的品种,但是一盘酱驴肉和一份红烧肉粉条上来后,就再不见其它菜肴的踪影。三催四请,服务员亦没什么反应,别桌比我们晚来的上菜都比我们快,吃得甚是窝火。

  “天上龙肉,地下驴肉”,基于宁波吃驴肉的地方也不多,实在想尝鲜,不妨选择【张记】。

  地址:宁波市海曙区镇明路328号

  电话:0574-66178888

[上一页] [1] [2] [3] [下一页]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部