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湘悦楼

A-A+2013年12月10日07:10新浪宁波美食评论

  滨江广场算是把西南地区,中南地区和东北地区的菜纳入其中了。贵州菜【醉黔味】和东北菜【福汇元年】之前已经踩点了,这家【湘悦楼】与他们同属一层,店址相连,不过它在最里面的位置,如果被前面的店吸引住脚步,就很容易到不了这家【湘悦楼】,如果是闻名而来的,那又另当别论,因为【湘悦楼】在环城西路已有一家店,滨江广场这里是新开的分店。

湘悦楼湘悦楼

  门口服务员站为两边,大声高喊“欢迎光临”,富有激情。店内分为上下两层,楼上卡座包厢均有,楼下四人桌和圆桌为主。装饰典雅喜庆,红色为主,带点古色古香。

  菜单分为两本,厚的一本是湘菜,薄的是粤菜。薄本的粤菜整体价格较高于厚本的湘菜,似乎粤菜是为了迎合店名——“湘粤楼”。整体是以湘菜占主导,小编索性舍弃粤菜,直点湘菜。

糖水红枣糖水红枣

  糖水红枣,红枣色泽红润,颗粒饱满,汁水浓郁,甜度刚好。

  桂花甜藕,藕片切片偏厚,甜香度不够,腌制得不够到位,藕片生硬;藕片中塞的米不够软糯,过散不紧实,让人失望。

铁板小肥羊铁板小肥羊

  铁板小肥羊,分量很足,平底铁板还盛了堆山状。往往湘菜馆是菜多不见肉,只见辣椒,而这道铁板小肥羊符国标,亦符菜名之主语:小肥羊,肉!没有被辣椒等配料所掩埋,能看到活生生的肉片。口感微辣,羊肉新鲜,腥味不重,切得薄,入味。

食神豆腐食神豆腐

  食神豆腐,豆腐用油炸过,火候拿捏恰当,外皮至金黄,豆腐外酥内嫩,口感细腻。酱汁味道不错,浇在整片豆腐上,豆腐本身和酱汁的浓度都很饱满。

  剁椒鱼头,鱼头上铺满了红椒,香味浓郁,鱼头新鲜,鱼肉还细腻,汤汁味浓,渗入鱼头中,微辣易接受,味道不错。菜单上标写的鱼头有好几种,有千岛湖鱼头,形似名不同的种类看不出区别何在,但询问服务员说鱼头只有一种大的,时价,168,若不是小编仔细翻阅菜单,有可能错过另一种类的鱼头,菜单上的鱼头种类标写还有待改进。

  黄金南瓜饼,外层酥,内里软,饼面糯,没有内陷,不会过甜。

  鲜榨豆浆,热腾腾的上来表面它是鲜榨的,有放花生提香,但是有股别的说不出来的味道,可自己选择加糖否。

  【福汇元年】刚开业份量大,上菜快,排除藕片,算是吃的很干净的一餐。就是这餐遇到的服务员有气无力,说话声音小,有时候又答非所问,还是选择默默的吃不与其交流比较好。

  地址:宁波市江东区桃源街420号滨江国际广场2号楼3楼

  电话:0574-27806177

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