陕西有油泼扯面，兰州有拉面，苏州有焖肉面，宁波有什么好吃的？答案是海鲜面，准确一点应该说象山海鲜面。更准确的是价格实惠的莲花香象山海鲜面馆。
海鲜面有几个特色，区别于其他任何面。正宗的海鲜面应该用米面(福建那边叫细粉)，用大米制成，只有细软的米面才能尽收面汤和海鲜的鲜美。当然也有不少人不喜欢这种面，所以现在的海鲜面店一般都有好几种面条可供选择。汤底，最好是卤汁熬成，肉汁的醇厚浓郁为底，融合海鲜的原汁鲜味，咸鲜无比。海鲜一定要新鲜，并且要现场现点，食客按照个人喜好自由搭配组合，常见的海鲜有小黄鱼、海虾、鱼胶、熏鱼、鱼丸等十几种。
海鲜配料区店面不起眼，靠近江东眼科医院的四岔路口，旁边是一家鄞州银行。总体而言，就是规规矩矩的海鲜面店，环境虽然很是一般，但非常接地气哟。要了象山笋干、水白虾、花蛤、蛏子，汤头比较清淡，卤汁味不浓，海鲜都还算新鲜，笋干倒是让人惊喜。咬起来很有嚼头，和米面很搭，小编建议必点。
海鲜面海鲜面不算金贵的东西，但是对原料要求高，成本不小，人均消费在30元左右，价位也是不上不下的尴尬。所以就算是宁波这样的沿海城市，开得长久的也不多。
海鲜面于小编而言，是一种习惯。很多食物不算完美，但是因为习惯，不吃一段时间，就会心心念念。也许，这才是真的喜欢。
