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盘点甬城特色烧烤 享受冬日里的美味(组图)

A-A+2014年1月12日07:10新浪宁波美食评论

  每个地段,都会形成一种文化,大到一个国家,小到一条美食街、一个广场。比如宁波的老外滩,它的文化在于美食和音乐共赏,杯酒享浮华。酒吧林立,饕餮集聚,就连一家烧烤店,也要做足功夫与音乐搭边。老外滩【宫园前】烧烤,除了肉香烤味,也有音乐随之飘出,热闹程度,不亚于隔壁的两家酒吧。

宫园前宫园前

  【宫园前】烤炉和【百度】类似,双层调温,上层铺油纸烤肉烤蔬菜,中间则烤鸡翅,生蚝是烤完端上来的。吃前会发每人一个围裙和两个袖套,这点也和【百度】类似。

  “五彩牛羊肉”,拼盘,有牛舌,牛五花、羊五花、猪五花等,看着挺多,其实很薄,一放烤炉就缩。肉质还可以,蘸上酱料也足够入味。

  “奇香牛肉”,腌制过的牛肉,味道一般,甜味很重。

  “秘制鸡翅”,不是非常入味,口感一般。

  “培根金针卷”,培根挺厚实,金针菇也足够饱满。味道不错。

培根金针卷培根金针卷

  “烤金针菇”,上面介绍过了,金针菇确实很新鲜。

  “烤韭菜”,韭菜有点老,总体味道还不错,肉香中带点清淡。

烤韭菜烤韭菜

  舞台中有架子鼓等乐器,可就是不见乐队上场,倒是有一个女歌手,似王若琳的音色,风格也挺像,一曲接着一曲耳熟的曲子,多以王若琳为主。唱几曲休息一下,再接着上。虽说歌手的银色不错,听着也舒服,但是同个调子挺多了也容易腻,好在音响还行,音量也适中。舞台上有大幅的投影,可放音乐也可看微博,效果不错。

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