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美食>微探店>正文

绝妙滋味难以忘怀 搜罗甬城牛排餐厅(组图)

A-A+2014年2月27日07:10新浪宁波美食评论

  猪排,是中餐中的美味,烧法简单,种类单纯,大排、小排,无非两种。而牛排,则是西餐中的重头戏,烧法讲究,种类繁杂。餐单上大大小小、各式各样的牛排图片足矣让人眼花。不只中国人“庖丁解牛”,外国人对待牛,也是认真讲究,绝不含糊。

骑士牛排骑士牛排

  【骑士牛排】位于万达广场3号门2楼,前世为【和一】日本料理,小编也曾来考察过,当初只给了2星的评价,果然就做不下去,关门大吉了。如今,这个【骑士牛排】,改了块招牌,连装修都懒得动,看来也是没有长期作战准备的。于是,小编美食组,看到如此一番景象:本属西餐的牛排餐厅,被狠狠地装饰成了日式,还有惹眼的回转寿司台,躺在店正中。虽有暗红色的沙发卡座压阵,还是不可避免地渗出一股“和式风”。如此东西方混搭拼接,应该是属于“被拼接”吧。

  小编美食组到达时间为周二晚上7点左右,偌大的餐厅坐了四五桌,包厢全空着。所以,窗边的位置可随意挑选。落地窗外虽无美景,但安静宽敞,确实为佳座。【骑士牛排】服务员热情,不过因其中一名服务员,把本是“递”的动作擅自改成“扔”,抹煞掉一些好印象。

  【骑士牛排】的菜单厚厚一本,前几页是“复杂”的牛排,越往后翻越不对劲。沙拉、刺身、小吃、寿司、拉面等等接踵而来。原来从【和一】日式料理到【骑士牛排】的变身,只是微微将牛排提前几页,充当一下主打的微弱变化而已。

  既然变身不彻底,只好寄希望于味道了。

T骨牛排T骨牛排

  “T骨牛排套餐”,所谓T骨牛排,就是牛背上的脊骨肉,呈T字型。T型两侧一边量多一边量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力。要求7分熟,浇黑椒汁。套餐分ABCD四种,主菜可选不同价位的牛排,每份套餐配备西式煎蛋、法式面包、西式浓汤、水果沙拉。T骨牛排挺嫩,只是看样子,已超过了七分熟。法式面包是煎过的,脆且香。浓汤有点蘑菇浓汤的味道,水果沙拉小小一份,做得还精致,西瓜、香蕉、苹果等,味道不错。套餐68元/份,单点是62元,毫无疑问,选套餐。

  “鳗鱼卷”,量很少,小小六块,吃不出什么鳗鱼的味道,一口吞入,实在不够裹腹。

骑士招牌拉面骑士招牌拉面

  “骑士招牌拉面”,虾和猪肉铺拉面上,拉面较软,不过汤汁浓郁入味,味道不错。

牛肉炒饭牛肉炒饭

  “牛肉炒饭”,饭软硬适中,又带着肉香,很是可口,玉米点缀,又有点清新。赠味增汤,味道就一般了。39元/份,价位同中高档日本餐厅。

  【骑士牛排】从【和一】走来,外型变化只一点,菜色变化也只有一点点,幸亏味道还算过得去,环境也不错。如果你怎么不讲究日式还是西式,不介意东西方乱搭,那么,试一次看看,也还可以。

  地址:宁波市鄞州区万达广场2-81(三号门二楼银泰旁)

  电话:0574-88086161

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