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慈城年糕PK韩国年糕 各种风味证明美食无国界

A-A+2014年4月1日07:10新浪宁波美食评论

  宁波(喔爸)韩国料理

宁波(喔爸)韩国料理宁波(喔爸)韩国料理

  【喔爸韩式料理】位于【富茂大厦】地下一楼,就在【东北风】的对面。门面簇新,油漆味虽已散去,但过道尚有装修留下的粉尘。店面极大,有点【新四方】、【来必堡】、【顺旺基】这些快餐店的架势。虽不敢断言,此店为宁波韩式料理第一大店,但绝对能排得上号。估摸着【富茂大厦】的店面租金应该不高,不然,这么大面积,光租金就能耗死一家店了。

韩式炒年糕韩式炒年糕

  【喔爸韩式料理】的装修,贯彻了绝对的简单实用原则,除了必备的就餐元素之外,基本找不到装饰物件。不锈钢的吸烟罩应该是为烧烤准备的,只是现在还没有烧烤这个项目,估计天气冷的时候才有。门面上说【喔爸韩式料理】是家连锁店,不知道其他城市是否有分店,在宁波应该算是第一家。

  入座点单,菜品不多,比起那些小而精的韩国料理店,显得捉襟见肘。价格倒是十分平易近人,基本都在10元到20元之间。夜客美食组一行四人,基本把菜单点了三分之一。别看夜客点的料理的名目很多,但份量不是很多,四个人吃得干干净净。值得称道的是上菜速度,几乎是一拥而上。当天,生意虽说不上好,但也有5,6桌客人,要不是有些菜事先做好,那厨师的手脚一定是飞一般的麻利。没有发票,买单时打了八折,共计七十大洋。

紫菜牛肉卷饭紫菜牛肉卷饭

  既然夜客美食组“以身试菜”了,那就把所点之菜做个点评。“韩式炒年糕”,年糕少,洋葱多,味道有点偏甜,不过正中夜客心意;“石锅拌饭”,同样的料,比【又一村】便宜2块钱,口感不逊,正想大放赞美之词,不料吃出一根清洁球的铁丝,就一时语塞了;“大酱汤”,就是酱味不够浓;“泡菜饼”口味偏淡,量也不是很多,算是有点小贵了;“铁板五花肉鱿鱼"本是这桌菜的重头,却不想,五花肉切得又薄又小,鱿鱼只有黄豆大小,基本被洋葱青瓜喧宾夺主了;"紫菜牛肉卷饭",小巧精致,口感不错,算得上性价比最高了;“虾仁炒饭”,好歹让夜客看到了多颗虾仁,只是炒饭的功夫不是很地道,饭粒不够松,有点粘在一起的感觉了。

  综观其门面,装修,菜品,价位,上菜速度,夜客得出不二结论:此店开了宁波韩式料理快餐的先河。

  地址:富茂大厦地下一楼

  电话:0574-87324728

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