新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>微探店>正文

有暇

A-A+2014年5月6日07:10新浪宁波美食评论

  有暇

  距离那次去【有暇】差不多一年,此番再寻去,是因为约了【阿里巴巴】的陈蝶蝶在那里做采访。正好赶上吃饭时间,于是边吃边采访,倒也随意。七点左右,老外滩还略显冷清,【有暇】也一样,我们是第一桌客人。

  【有暇】餐厅共有二层楼,一楼吃饭,主打精致时尚菜,份量小,价格偏贵;二楼有吧台,提供饮料和酒水,三楼是包厢。关于【有暇】,不得不说的是它的环境,通体白色的房子,素雅的墙绘,米白色的桌椅,质感厚重,透明的落地玻璃,望得见里里外外的人,餐厅门口还摆了几张桌椅,天气好时可以边晒太阳边喝咖啡,很有国外那种露天咖啡馆的情调。周末经过,不时能看到有人喝露天下午茶,有人拍照留恋,有人路过小憩,深得路人青睐。

  餐厅的食物种类不多,只有薄薄的两本菜单,价格倒是小贵,不少菜品都是近一百,甚至超过一百。餐厅主推的螃蟹宴,价格多在150—200,量却相当迷你,只有两只螃蟹。其它菜色也是如此,菜品精致,菜量迷你,味道都还行,性价比却不太高。所以平心而论,在【有暇】,比起在一楼吃饭,我更乐意去二楼喝喝下午茶。

金菇肥牛卷金菇肥牛卷

  金菇肥牛卷:底下铺着蔬菜,上头是牛肉卷,牛肉卷肥瘦相间,汁水丰裕,但裹在里头的金针菇口感不够爽滑,略显粗糙,总体表现一般。

  秘制鱼香茄子煲:最下饭的一道菜,口味略咸,油水够足。

虾贝争鲜虾贝争鲜

  虾贝争鲜:扇贝和大虾各占一半,窃以为是当晚味道最佳,最值回价的一道菜了。扇贝新鲜,佐以粉丝,蒜泥,烹饪入味,虾则稍欠一筹,肉质略显干,汁不足,不够入味。

  雪花蟹逅:在其它餐厅应该就是所谓的蟹黄豆腐。蟹黄味不重,其它配料倒是放了不少,大抵就是超市冷冻箱里卖的那种蟹棒,口感是糯糯的,毫无新鲜感可言。整道菜油腻的不像话,味道倒是不错。

有暇咖啡骨有暇咖啡骨

  有暇咖啡骨:本来就是骨头,肉就少的可怜,而且量还那么少,拜托,菜要讲究精致并不是说量一定要少,这大概是目前宁波那些概念菜,时尚菜,西餐厅的普遍通病,以为自己卖的精致菜,就可以堂而皇之地减少菜量。

腊味炒饭腊味炒饭

  腊味炒饭:扬州炒饭升级版,材料还是那些材料,味道依稀能吃出点腊味来,周围佐以鸡蛋皮,味道一般。

  海鲜烩伊面:38元  强烈推荐的一道主食。新鲜出炉的海鲜面,芝麻味混着海鲜味,喷喷香的。而且量大,足够一个人完全吃饱,面条韧劲十足,口感极好。赞一个!

  其实,【有暇】这样的餐厅,夜客并不建议太多人去吃,菜量本来就迷你,五六个人一人一筷子,一盘菜也就见底了;但倘若人少,当事人又希望菜品精细,讲究情调的话,夜客以为,【有暇】算是一个不错的去处。

[上一页] [1] [2] [3]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部