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小编带你去享受甬城异国餐厅里的特色美味

A-A+2014年5月18日07:10新浪宁波美食评论

  什么是摩登?摩登可以优雅纯粹,也可以个性时髦,定义太多。而【美宴】的摩登,是古典,再加时尚。

  槐树路上的【美宴】,似座大宅院,造型古朴抢眼,黄色的“美宴”发光大字在夜色下尤其醒目。青砖铺路,大吊灯引路。柱子,围墙,木窗,水缸,说是餐厅,更像进入了旧时某大户人家宅院。走廊多而深,若不是服务员指引,怕是一下子不知正确方向。

美宴美宴

  我们到时,将近晚上6点半,大厅基本满座。所以最好能提前预定。【美宴】有两层,二楼包厢,一楼有散座和包厢。包厢是这座古宅的“厢房”,而散座则是 “大堂”。散座多为4人桌。大厅满目的吊灯和花,加上条条紫色布帘垂下,雍容华贵。包厢外贴剪纸、“福”字,并挂了红色香囊,年味犹存。包厢有大有小,大的可容纳两个大圆桌,里面已吃得热闹。【美宴】的服务员,伺候一旁,端菜倒水,态度殷勤,手脚麻利。

  “甬城经典,时尚演绎”是【美宴】摩登菜的特色。不过经典菜色和时尚烹饪碰撞后擦出的火花不大,就菜本身而言,与其他餐馆也似乎大同小异。

  “蟹粉豆腐”,招牌菜。豆腐嫩滑,蟹膏很多,金黄色的羹里还加了菇类。蟹粉豆腐边加热边食用,不会冷却,味道不错。

  “牛仔骨” ,很入味,肉也嫩,就是量少了点。

  “手撕包心菜”,微辣,量很少,只装了盘的三分之一。

  “特大江白虾”,盐水煮,味道鲜美。个头偏大,“特大”一说,有点夸张。

特大江白虾特大江白虾

  “杨枝甘露”,西柚肉酸涩,芒果也不够新鲜,唯一满意的是浓稠的芒果汁,酸甜适中。

  “阳春面”,汤汁很香,味道与一般餐馆无异。

  “现榨玉米汁”,热饮,适合冬天饮用。较浓稠,容易饱。

牛仔骨牛仔骨

  不得不说,【美宴】的菜,和颇有特色的用餐环境比,显得平庸了,价格也基本是贵在环境上了。所以,【美宴】能给人留下深刻印象的,不是菜的味道,而是这环境。相比远在慈城古镇的【走马楼】,那【美宴】还差一截,这一截就在菜的独特性上和口味上。不过,慈城远了点,如果对就餐环境很讲究的,那【美宴】不妨一试。

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