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宁波人钟爱的传统小吃 甬城油赞子的全家福

A-A+2014年6月14日07:10宁波新浪美食评论

导语:油赞子,发源于浙江,在宁波被保护,发扬。是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,属纯手工制作传统休闲食品。时至今日,宁波油赞子已经发展如何了呢?一起来盘点一下当下热门的宁波油赞子吧。

  南塘油赞子

  应该是宁波油赞子里名气最大的一家了,人多是必然的。有甜,有咸,酥脆而不腻,不过现在宁波正宗的手工制作的油赞子已经少之又少了。

南塘油赞子南塘油赞子

  那些师傅都是穿 白大褂的,矮子馅饼那也是,感觉很好,保证了卫生。。油赞子是中等大小的,比 天津 那种麻花 小。。。不是小时候吃的那种,大大的,外面裹白糖的。就是本身就有了 甜味 和 咸味(海苔哦)的那种。新鲜刚做出来的很酥脆。甜的咸的都好吃。包装的纸袋不错。上面的图案很亲切。排队的人还挺多的。

南塘油赞子南塘油赞子

  在宁波排队老长的一家店了,但就是喜欢这种排队的感觉,好像等待的东西总是特别好吃。大概排了半个多小时的队,终于轮到了,还限购20元,买了一袋甜的,一袋咸的,个人口味觉得甜的比咸的(海苔味)好吃很多。可以看到里面的人制作麻花的过程,刚做好的拿到手的时候还是热的,很香,可以一口气吃好几个。

排长队排长队

  地址:海曙区南塘老街南郊路264号-3

  营业时间: 9-00-20-00

  人均:15元

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