今天,宁波市市场监管局发布最新中秋食品专项监督抽检报告,市本级生产和流通环节共抽检月饼、糕点227批次,其中2批次不合格,总体合格率99.1%。不合格的2批次产品均为糕点类:其中一批次沙拉奶香面包检出过氧化值(以脂肪计)0.77g/100g,而按《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》中规定,糕点、面包中过氧化值应不超过0.25g/100g;一批次香蕉牛奶味夹心蛋糕检出酸价值为25mg/g,超出限量值4倍。(抽检结果尚在异议期内,待异议期结束,市民可登录宁波市企业信用网查询专项监督抽查的具体信息。)