“一碗银丝情满大江南北,几根佳肴香飘神州内外。”近日,新碶街道芝兰社区伊来顺羊肉馆内,“民族团结·拉面同心”技能大赛火热上演。随着主持人一声:“开始!”参赛选手们立刻开始和面、揉面、拉面,一块块面团在拉面师傅们的手中不停变换,由粗到细,不一会儿变成了宽细不同的拉面。6号选手冶小龙,从7岁接触拉面,16岁拜师学艺,20余年的拉面经验,让他的手法格外娴熟,围观的食客们赞叹不已。在经过烹煮后,1—7号选手的拉面依次上桌。品尝之后,现场进入了投票环节,最终7号选手王有国师傅获得本次比赛“拉面大王”称号。