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慈溪城区或将实现杀白上市 乡镇有望恢复活禽交易

A-A+2014年3月18日13:24中国宁波网评论

  在城区开鸡煲店的应老板,每天早上一睁开眼睛,便在想今天会有人来吃鸡煲吗?禽流感后,他店里的生意陷入低谷,直到最近才有所起色。在西洋寺菜场卖杀白鸡的王大姐夫妇不出摊很久了,一星期前,实在没办法了,开始卖起冷冻鸡。

  做鸡肉生意的商家、摊贩盼生意,而很久没尝到鸡肉味的市民也都在馋了,打听着现在能吃鸡肉了吗?安不安全?记者从农业部门了解到,城区活禽交易市场有可能永久性关闭,实现杀白上市;乡镇的活禽交易市场预计在一两个月内恢复。

  市民对鸡肉的需求开始反弹

  应先生的鸡煲店开在孙塘北路,店是连锁的,虽然店铺不大,但周边小区成熟,汇聚了不少餐饮店,生意还算不错。不过,就在刚刚过去的两个月,应先生瞅着周边餐饮店红红火火,自己的鸡煲店生意却遭遇了开店以来的低谷。

  “哎,都是因为禽流感呗,大家都不敢吃鸡肉了,对我的生意影响太大了。”回忆年前年后那段时间,应先生对记者感叹:“开店好几年,还从来没有碰到过这么差的生意呢!”他说,之前生意好的时候,员工端盘子都来不及。生意稍微差点的时候,中午来几拨客人,晚上再来几拨。而禽流感闹得最猛的那段时间,也是生意最差的时候,一整天都看不到几位客人。“店里员工没事干,只好大眼瞪小眼。”

  正值饭点,记者在店里待了10来分钟,进来两拨客人。应先生说,尽管生意不好,但他始终相信,低谷总会过去。“咬咬牙,店门一直没关,现在终于挺了过来。”他告诉记者,这两天,客人慢慢多起来了,生意逐渐回转。不过,相比去年同期,那还有距离。

  记者注意到,刚进店的三位年轻女子点了火锅,还指明要点鸡肉。“忍了那么久,都快馋死了!”一位三十出头的女士说。

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