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慈溪城区或将实现杀白上市 乡镇有望恢复活禽交易(2)

A-A+2014年3月18日13:24中国宁波网评论

  鸡肉摊贩盼市场重启

  40多岁的本地人王大姐和丈夫在西洋寺菜场摆摊,卖的是杀白鸡肉。做生意好些年,说到年前年后这段时间的生意,王大姐显得颇无奈。“禽流感一来,没人吃鸡,半个多月没生意,我俩干脆收摊回家了。”

  直到一周前,王大姐实在忍不住了,从冰箱里拿出冷冻过的鸡肉来卖。“等着也不是办法啊,日子要过,生意还得做的。”她指着摊上的半只鸡对记者说:“记者同志,你也帮我们打打广告,鸡是外地货源,保证绝对安全,味道也差不到哪儿。”王大姐说,现在自己手头上的鸡肉基本都是从冰柜里拿出来的冷冻鸡,至于价格嘛,还跟以前一样。

  “以前客人会问,鸡多少一只啦?现在啊,全变了!”王大姐说,这刚出市几天,她听到客人问得最多的一句是,“鸡肉到底好吃了伐?”记者在一旁观察了几分钟,一位年轻女士看了眼鸡肉,犹豫了会儿,掉头走了。还有一位大妈问了问价格,最终买了小半只鸡。“老头子想吃,买点儿回去给他解解馋。”

  记者在菜市逛了一圈,没有发现活禽摊。王大姐说,现在这批卖鸡鸭的经营户都盼着早点出市呢,“但是生意归生意,还是安全要紧。”

  城区或将实现杀白上市 乡镇活禽交易有望恢复

  最近,相关市领导实地检查了解畜禽生产经营状况,并且带头吃鸡肉。这在不少市民看来,可算是个好消息了:“莫非鸡肉马上要重新回到餐桌啦?”“活禽交易市场什么时候能开放?”针对大家迫切想了解的问题,记者也咨询了农业部门。

  市农业局农业行政执法大队和市畜牧站的两位相关负责人,都是这样回复记者的:这几天,市里和相关部门也在积极研究相关政策,探讨“到底要不要恢复活禽交易市场”“什么时候恢复”“如果不恢复市场,老百姓从哪里能买到新鲜又放心的鸡肉?”等一系列问题。

  “政策在加紧研究中,老百姓有需求,长期关闭市场也不是办法。”市农业局农业行政执法大队的大队长胡益峰告诉记者,具体措施还在进一步商讨,不过大方向已经有了。“根据我了解到的情况,今后乡镇的活禽交易市场要恢复,预计在一两个月之内。但城区的活禽交易市场有可能永久性关闭,实现杀白上市。”

  胡益峰向记者透露,按照初步计划,今后城区将设立活禽定点宰杀处,通过一系列环节,到老百姓手里的就是冷鲜鸡。不过,因为这涉及宰杀地点选择、冷链供应以及与菜市场衔接等问题,还得有三四个月的准备期。“到7月份,有望实现杀白上市。”

  不过,胡益峰再度向记者表示,目前具体措施还在调研探讨,最终政策怎么制订,是不是按照这个初步计划,到时候还得通过相关部门及市里研究决定。市畜牧站站长王建桥如此告诉记者,自禽流感疫情发生后,农业部门全力防控疫情源头,定期对养殖场、经营户的活禽进行抽查检测。目前来看,这些活禽都是安全的。“从菜市、超市等能买到的速冻鸡肉都可以放心吃,但想吃上本地的现杀鸡,大家还得再等等。”

  来源:慈溪新闻网 记者 冯茜

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