人工养殖成功的溪坑石斑鱼。记者 鲁威 摄人工养殖成功的溪坑石斑鱼。记者 鲁威 摄

  溪坑石斑鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者的青睐。然而,这种鱼养殖困难,主要靠天然捕捞,近年来数量稀少,市面上已难得一见。奉化养殖户袁岳宁两年前在奉化溪口大雷山上利用梯田建起养殖基地,引进山涧泉水,流水养殖溪坑石斑鱼。