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食品安全百日严打 宁波打掉158个食品黑窝点

A-A+2014年6月26日07:19现代金报评论

专家建议,贝壳类海鲜容易吸附重金属,食用前先用盐水净化专家建议,贝壳类海鲜容易吸附重金属,食用前先用盐水净化

  民以食为天,食以安为先。昨天,宁波市食品安全“百日严打”新闻发布会举行。会上通报,从今年3月1日到6月10日的100天内,宁波集中全市力量开展了食品安全“百日严打”专项行动。在这期间,宁波市开展监督抽查12087批次,行政立案查处1924起,涉案金额577万元。其中,全市共抽查地产食品1682批次,实物合格率99.58%,地产食品质量总体上保持了平稳。除此之外,会上也说到日常生活中食物的处理办法。

  “百日严打”交出成绩单

  新闻发布会上公布了“百日严打”的成绩单。

  宁波市食安办副主任、市场监管局副局长邵俊杰用一组数字做了介绍:在100天时间内,全市共出动执法人员68961人次,开展监督抽检12087批次,快检筛查15.5万批次,行政约谈违规企业2404家,公布违法主体“黑名单”43家,行政立案查处1924起,涉案金额577万元,结案1373起,刑事立案13起,涉案金额117万元,抓获犯罪嫌疑人45名。其间,全市摧毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”等共158个。

  其中,以“百日严打”行动为龙头,结合“百万学生餐饮安全工程”,“小作坊、小食杂店、小餐饮”整治,以及大米、米面制品规范整治,形成具有宁波特色的食品安全“两百三小一白”专项整治系列行动。

  “此次百日严打行动虽然取得了较好的成效,但食品产业低、小、散、弱、乱的现象,在短时间内还不能从根本上改变,行业潜规则还不同程度地存在,政府监管能力还亟待提高。”邵俊杰表示,保障公众的饮食安全是一项长期的、艰巨的任务,需要各级政府、职能部门、食品业界、社会各界的积极参与和广泛监督。

  记者 俞林凤 贺艳 实习生 郑天翔 摄影 记者 贾东流

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