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主城区禽类将杀白上市 设立3个临时集中屠宰点

A-A+2014年7月1日07:10东南商报评论

宁波肉禽蛋批发市场,工作人员将活禽挂上自动屠宰流水线。 记者 崔引 摄宁波肉禽蛋批发市场,工作人员将活禽挂上自动屠宰流水线。 记者 崔引 摄

  从今日起,宁波主城区将永久性关闭活禽交易市场,所有禽类都将杀白上市。昨天,宁波市肉禽蛋批发市场全新的活禽集中屠宰流水线安装调试完毕,今日起正式运行。记者从市农业局了解到,今后市场上合格的杀白禽将佩戴两个脚环,一个是由农业部门配发的检疫标志脚环,另一个是由屠宰企业配发的家禽检疫标志脚环。

  主城区被禁 非限制市场须“现杀现卖”

  根据省政府相关规定,我市自7月1日起,永久性关闭主城区活禽交易市场,推行家禽杀白上市。这也就意味着,以后海曙等四区所属街道内将不再有活禽交易,主城区农贸市场内“现杀现卖”和活禽交易现象将一去不返。

  不过有些家住临近郊区的市民疑惑,为啥市区菜场都已经停止活禽交易了,自己周边还是偶尔能看到活禽在卖?市农业局有关负责人介绍,宁波主城区禁止活禽交易的具体范围包括:海曙、江东、江北及鄞州(石碶街道除外)四区所属街道的活禽交易市场,如江北的慈城镇就不包括在内。另外,余姚、慈溪也根据当地实际情况正积极推行城区家禽杀白上市工作。

  其他非限制活禽交易的县(市)、区,虽然可设立活禽交易市场,但只能“现杀现卖”,即必须宰杀后方可交付购买者,不能把活禽提出市场。

  设立3个临时过渡性家禽集中屠宰点

  活禽交易市场永久性关闭后,所有的禽类都将杀白上市。为保障市场供应,我市设立了“一主二副”3个临时过渡性家禽集中屠宰点,全面启动杀白工作。

  其中一主就是位于宁波市肉禽蛋批发市场的家禽集中屠宰点,目前该屠宰点的设施设备已安装调试完毕,7月1日可正式运行,设计班(8小时)屠宰家禽能力4万只。

  二副就是鄞州区高桥镇盛发肉禽合作社水禽集中屠宰点和江北区浙江上畈锦路畜禽专业合作社家禽集中屠宰点。

  江北区浙江上畈锦路畜禽专业合作社家禽集中屠宰点目前正在安装屠宰设备,7月10日可正式投入运行,设计班(8小时)屠宰能力3万只;鄞州区高桥镇盛发肉禽专业合作社水禽集中屠宰点当前班(8小时)屠宰5000只,并新购买5亩土地,用于屠宰点扩建。根据有关部门测算,这3个屠宰点的设计家禽屠宰量能满足主城区消费需求。 记者 孙美星

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