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禽类杀白上市首日问题多 菜场冷链没跟上(图)

A-A+2014年7月2日07:41现代金报评论

7月1日,白沙菜市场,正在销售的“杀白鸡”佩戴着脚环7月1日,白沙菜市场,正在销售的“杀白鸡”佩戴着脚环

  7月1日起,浙江设区市主城区正式实行家禽定点屠宰、杀白上市制度,宁波也不例外。

  禽类“杀白上市”制度实施首日,记者也接到了一些马大嫂的反馈,有人说,去了菜市场,发现“杀白上市”的禽类并没有戴全“两标”。也有人担心,有的禽类摊位没有冷藏设备,品质是否安全。还有人问,杀白鸡都拔光了毛,怎么区分鸡的品种。

  就马大嫂反馈的这些问题,记者咨询了相关部门以及专业人士。

  今明两天解决“脚环不全”问题

  根据相关规定,“杀白鸡”上市需要佩戴农业部门配发的家禽检疫标志脚环、屠宰企业配发的家禽检验标志脚环。

  “杀白上市”第一日,真的如一些马大嫂所说,有些“杀白上市”的禽类没有戴全“两标”?昨日中午,记者跑到了张斌桥菜市场。在杀白鸡的摊位前,不少市民正在挑选新鲜的杀白鸡。

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