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宁波肉类蔬菜流通追溯体系将与平台对接

A-A+2014年9月15日06:55现代金报评论

  一部纪录片《舌尖上的中国》,让市民对高清设备拍摄下的美食陶醉,而现实生活中却有不少人不愿吃中国的食品,近几年来进口食品消费的比例快速递增就是一个鲜明的例子。

  “让中国的消费者能够安心消费中国的食品,这本来不应该是一个奢侈的梦想,但现实就是这样,很多人宁愿千里迢迢的付出更多的成本,购买国外的食品。”田舒斌说,从国外成功的经验来看,如何借助信息化手段,建立食品安全追溯体系、实现食品从生产源头到流通环节的全程可追踪,无疑是解决食品安全问题最为关键的节点,尤其是在保障“舌尖上的安全”背景下,实施食品的信息化管理手段,可以起到信息跟踪和预警等作用,切实有效地降低食品安全风险,从而改变以往在食品安全方面信息严重不对称的局面,提振消费者的信心。

  记者了解到,宁波是商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设首批试点城市之一,目前全市已经完成了城市管理平台和313个追溯子系统的建设任务,覆盖屠宰、批发、零售市场、团购单位、超市等有关领域。下一步,宁波的这套系统也将实现与新华网溯源中国平台的技术对接和信息共享。

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